醋溜木須的正宗做法
醋溜木須肉做法圖解
1、製作原料：瘦肉、黃瓜、黑木耳、黃花、雞蛋、生薑、米酒、醬油、醋、花椒、少許蒜等。
2、將肉絲用少許料酒和生粉拌一下,木耳切小塊,黃瓜切絲，冬筍切成絲,金針菇去根洗淨。
3、將肉絲，黃瓜絲，筍絲,木耳和金針菇加一勺鹽飛水後瀝乾。
4、雞蛋加鹽打散，鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好後盛出。
5、鍋中再放少許油，放薑末蔥絲炒一下，再倒入飛水過的肉絲，黃瓜絲，筍絲,木耳和金針菇翻炒1分鐘後倒入雞蛋。
6、加鹽翻炒幾下。最後淋點香油即可出鍋。
醋溜木須肉做法圖解
1、製作原料：瘦肉、黃瓜、黑木耳、黃花、雞蛋、生薑、米酒、醬油、醋、花椒、少許蒜等。
2、將肉絲用少許料酒和生粉拌一下,木耳切小塊,黃瓜切絲，冬筍切成絲,金針菇去根洗淨。
3、將肉絲，黃瓜絲，筍絲,木耳和金針菇加一勺鹽飛水後瀝乾。
4、雞蛋加鹽打散，鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入蛋液，用鏟子快速劃散，炒好後盛出。
5、鍋中再放少許油，放薑末蔥絲炒一下，再倒入飛水過的肉絲，黃瓜絲，筍絲,木耳和金針菇翻炒1分鐘後倒入雞蛋。
6、加鹽翻炒幾下。最後淋點香油即可出鍋。
醋溜木須的正宗做法
1、準備食材，牛脊肉適量，黃瓜、雞蛋各適量、醬油、醋、雞精、鹽、蔥姜、料酒、香油，水澱粉、胡椒粉各適量。
2、將牛裡脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻，黃瓜切片，蔥姜切末。
3、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、蔥薑末調成汁備用。
4、坐鍋點火倒入油，待油熟後放入肉片滑熟，倒出控油，倒入雞蛋炒熟後放入肉片、黃瓜片大火翻炒。
5、澆入調好的汁，淋香油出鍋即可。
醋溜木須的正宗做法
1、準備食材，牛脊肉適量，黃瓜、雞蛋各適量、醬油、醋、雞精、鹽、蔥姜、料酒、香油，水澱粉、胡椒粉各適量。
2、將牛裡脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻，黃瓜切片，蔥姜切末。
3、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、蔥薑末調成汁備用。
4、坐鍋點火倒入油，待油熟後放入肉片滑熟，倒 ...
天津醋溜木須做法
1、材料：裡脊肉、雞蛋、蔥、姜、雞精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、醬油、水澱粉；
2、將裡脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿，蔥姜切末；
3、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、蔥薑末調成汁備用；
4、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入肉片滑熟，倒出控油，倒入雞蛋炒熟後，再放入 ...
醋溜雞蛋的正宗做法竅門
1、主料：雞蛋4--5個。
2、配料：大蒜一頭切片、黃瓜皮(皮厚1－2毫米）、青椒一個切片、洋蔥切片、水澱粉。
3、調料：醋、味精、雞精、香油、鹽、花椒、大蔥、姜。
4、先在鍋內加二兩調和油燒十成熱把雞蛋炒熟盛出待用。
5、再在鍋內加少許油放入花椒小火炸出香味（花椒變黑把花椒撈出扔掉）再改 ...
醋溜木須蝦仁
1、主料：蝦仁、黃瓜、木耳、雞蛋。輔料：澱粉、醋、生抽、老抽、蒜末、蔥。
2、把黃瓜切片，木耳泡發，雞蛋抄散盛出備用。
3、蝦仁用澱粉和一個蛋清抓一下，然後快炒一下，盛出備用。
4、蒜末蔥末嗆鍋，倒入少量生抽，把木耳雞蛋黃瓜蝦仁放入，快炒，倒入兩勺。醋，一勺老抽，翻炒一下，加入少許鹽，翻炒均勻 ...
醋溜木須怎麼做好吃
1、主料：裡脊肉。輔料：雞蛋、蔥、姜。調料：雞精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、醬油、水澱粉。
2、將裡脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿，蔥姜切末；
3、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、蔥薑末調成汁備用；
4、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入肉片滑熟，倒出控油，倒入雞蛋炒 ...
家裡怎樣做醋溜木須肉
1、主料：牛里肌肉、雞蛋、米醋輔料蔥、蒜、青蒜、澱粉、生抽。
2、牛裡脊肉切成薄片，放到容器裡用幹澱粉抓均勻備用。
3、雞蛋兩個打散，加入一些清水攪拌備用。
4、取一個碗，放一小勺澱粉，用水調開，放入生抽，米醋（多放一些），鹽，蒜沫。
5、熱鍋倒底油，把牛裡脊肉片倒進去滑炒到八成熟撈出。
...
正宗醋溜土豆絲的做法
1、將蔥切片備用。
2、小米椒用刀切成段。
3、土豆用刀切成絲。
4、將切好的土豆絲泡入清水中。
5、起鍋燒油，放入適量薑絲。
6、倒入蔥片與適量幹辣椒。
7、用鍋鏟翻炒均勻。
8、倒入土豆絲翻炒均勻。
9、倒入適量香醋。
10、倒入適量小米椒。
11、翻炒均勻後， ...