醬油醃黃瓜的做法是什麼
醬油醃黃瓜的做法是什麼
1、黃瓜洗乾淨控淨水分，切成3釐米長短的小段，保鮮盒最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜。
2、一層鹽一層黃瓜的順序，裝滿保鮮盒。放在冰箱冷藏醃漬48小時後，就可以了。
3、醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣，不然會有點鹹。拌上甜麵醬淋上少許麻油，青脆爽口又新鮮的醃黃瓜就可以吃了。
最簡單的醃黃瓜做法
1、首先把黃瓜洗淨，切成條狀，去籽和瓤。裝入容器裡，加鹽拌勻，醃製一晚上。
2、然後將大蒜切碎，小米椒洗淨切成段，醃製好的黃瓜，擠幹水分，加入大蒜碎，白酒，白醋，老抽，白糖放入鍋中，開小火慢慢煮開，邊煮邊攪拌至糖融化。
3、最後加入小米椒和花椒粒，煮沸至花椒出香味，將花椒撈出來丟掉，放至自然冷卻後，放入黃瓜和蒜碎拌即可。
糖醋里脊醬油醃黃瓜配方
1、黃瓜清洗乾淨
2、黃瓜撒上鹽，醃出水份
3、黃瓜大的切長條，小的整條，晾曬去除水份
4、鍋中倒入醬油
5、調入白糖煮開晾涼備用
6、熱鍋冷油，放入花椒粒和大料小火炸出香味，關火晾涼備用
7、準備生薑、辣椒、蒜粒
8、生薑和蒜切片
9、取一容器，底層鋪上生薑、鹽、蒜片、辣椒等，放入晾曬好的黃瓜（做的黃瓜多，可用窄口罐子來醃）
10、依次一層調料一層黃瓜碼好
11、倒入晾涼的醬油汁兒，淹沒黃瓜為宜
12、倒入白酒和晾的油（若用罐子醃黃瓜，倒入酒和醬油，最後多倒一些油，覆蓋在最上一層封口）
糖醋里脊醬油醃黃瓜配方
1、黃瓜清洗乾淨
2、黃瓜撒上鹽，醃出水份
3、黃瓜大的切長條，小的整條，晾曬去除水份
4、鍋中倒入醬油
5、調入白糖煮開晾涼備用
6、熱鍋冷油，放入花椒粒和大料小火炸出香味，關火晾涼備用
7、準備生薑、辣椒、蒜粒
8、生薑和蒜切片
9、取一容器，底層鋪上生薑、鹽、蒜片、辣 ...
爽口醃黃瓜做法是什麼
1、乾淨黃瓜，切成條條。
2、姜，蒜，辣椒切成碎末。
3、油加熱，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍熱下。
4、把醃好的黃瓜拿出來，擠幹水分，倒入調好的料。
5、拌勻，就可以開吃了。 ...
最簡單的醃黃瓜做法
1、首先把黃瓜洗淨，切成條狀，去籽和瓤。裝入容器裡，加鹽拌勻，醃製一晚上。
2、然後將大蒜切碎，小米椒洗淨切成段，醃製好的黃瓜，擠幹水分，加入大蒜碎，白酒，白醋，老抽，白糖放入鍋中，開小火慢慢煮開，邊煮邊攪拌至糖融化。
3、最後加入小米椒和花椒粒，煮沸至花椒出香味，將花椒撈出來丟掉，放至自然冷卻後 ...
家常醃黃瓜鹹菜的做法
1、選擇鮮嫩，帶刺，條細的黃瓜擇去花蒂；用清水洗淨，晾乾水分；在缸內碼一層黃瓜，撒一層精鹽，直至裝完；第二天開始倒缸，連續倒10多次；
2、最後添足適量的鹽水封缸，放在陰涼處，以防起白膜；如上法醃製，1個月左右便成；食用時取出改刀調入麻油；如醃少量黃瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐；放適量醬油，再把黃瓜泡進去 ...
醃黃瓜的做法有哪些
1、黃瓜洗淨控幹，不能留一點水分，切成條備用，黃瓜切好放入鹽醃出水即可。
2、蒜剝皮切片也不能有水，姜切條，辣椒洗淨也不能帶水切開備用。
3、醬油熬開放涼倒入黃瓜盆中。
4、把醃好的黃瓜控出水再放醬油、姜、蒜和辣椒入味即可。 ...
糖醋醃黃瓜家常做法
1、主料：黃瓜1根。輔料：鹽適量，白砂糖適量，釀造白醋適量。
2、黃瓜用水清洗，可用鋼絲擦洗去掉一些老皮。
3、黃瓜切條。去掉其中的瓜瓤。用刀在黃瓜條上切出相連的細細的薄片。
4、切薄是為了容易入味，相連著好看些。加入適量的鹽。用手略略揉拌去除澀味。
5、再加涼白開清洗後瀝乾。根據個人口味 ...
醃脆黃瓜做法
1、食材：黃瓜1根，大蒜，花椒、小米椒，醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，香油1勺，雞精半勺。
2、黃瓜洗乾淨，切成長條。
3、放鹽2勺攪拌均勻，醃製10分鐘。
4、醃好的黃瓜擠出水分，再放入碗中。
5、小米椒切粒，蒜切末。
6、油溫燒至7成熱，關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香，盛入碗中.
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