1、食材:午餐肉350克、鹹蛋黃3個、小蔥1根。
2、步驟:
(1)午餐肉切成厚片,小蔥1根切蔥花,鹹蛋黃3個切碎後放入碗中,加入料酒1勺。
(2)鹹蛋黃放入鍋中蒸5分鐘,將蒸好的鹹蛋黃取出,用勺子碾壓成泥。
(3)鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入鹹蛋黃泥,小火炒香,放入煎好的午餐肉中火翻炒至午餐肉均勻裹上鹹蛋黃後即可盛出裝盤,撒上蔥花點綴即可。
1、食材:午餐肉350克、鹹蛋黃3個、小蔥1根。
2、步驟:
(1)午餐肉切成厚片,小蔥1根切蔥花,鹹蛋黃3個切碎後放入碗中,加入料酒1勺。
(2)鹹蛋黃放入鍋中蒸5分鐘,將蒸好的鹹蛋黃取出,用勺子碾壓成泥。
(3)鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入鹹蛋黃泥,小火炒香,放入煎好的午餐肉中火翻炒至午餐肉均勻裹上鹹蛋黃後即可盛出裝盤,撒上蔥花點綴即可。
1、將主料全部投入麵包機中,選擇程式12--餃子皮面團功能,揉6-7分鐘後手動停機。
2、靜置發酵2.5-3小時後,加入輔料中除馬蘇裡拉芝士和黑芝麻以外的材料,設定程式10--麵包麵糰功能。
3、20分鐘後手動停機,取出檢視,此時麵糰已經擴充套件,可以拉出薄膜,製作小麵包已經足夠。
4、為了保險起見,我多加了10分鐘,最後再次檢視效果,絕對手套膜。
5、麵糰平均分為10份,滾圓後擀成橢圓形。
6、將切好的午餐肉放一片在中間,兩邊分別往中間折。
7、捏緊收口。
8、收口朝下放入烤盤中,入烤箱進行第二次發酵:烤箱設定40℃,恆溫後底層放入一碗開水。
9、待麵包發酵到2倍大後,表面刷全蛋液。
10、鋪上馬蘇裡拉芝士,撒上黑芝麻。
11、烤箱預熱180℃,中層,上下火,約20分鐘即可。
1、主料:午餐肉罐頭1個。配料:雞蛋一個、油鹽適量。
2、午餐肉罐頭開啟,切片;
3、雞蛋打散,放些許鹽;
4、將午餐肉片放進雞蛋羹裡拌勻;
5、放進油鍋慢火煎透即可。
6、午餐肉:一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來夾麵包食用,餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用,由於將豬肉放進密封的罐中,所以也易於儲存。通常在野餐時食用。軍隊中,午餐肉是必備的軍需物品。