1、買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天。
2、鹽水浸泡儲存，新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。
3、散裝吸水保鮮，如果買回來的是散裝金針菇，可以把金針菇先放在紙巾上吸掉多餘水分然後用保鮮膜包裹後放入拉鍊袋密封、冷藏儲存。散裝金針菇也可以用報紙包好以後放入冰箱的保鮮櫃中儲存。
1、乾燥通風。把金針菇放在一個比較乾燥通風的環境下，然後再適當地給金針菇噴灑一些水分，這樣能夠使金針菇儲存比較長的時間。
2、陰暗乾燥的地方。金針菇在存放的時候，最好不要放在陽光底下，因為這樣會加快金針菇的腐爛和變質，從而不利於金針菇的儲存。
3、保鮮袋。可以使用保鮮袋把金針菇包裹起來，然後再放到冰箱的保鮮室裡面，也可以存放一兩個月左右不變質。
4、曬乾。可以把金針菇曬乾存放，曬乾之後的金針菇能夠存放更長的時間，而且口感也還可以。
5、真空袋子。可以用真空袋子來裝金針菇，但是要進行抽真空處理，這樣處理之後的金針菇就能夠存放比較長的時間了。
6、冰箱冷凍。可以把金針菇放在冰箱的冷凍櫃中冷凍，也可也使金針菇存放比較長的時間不變質。
以上就是關於金針菇冷凍儲存方法有什麼的介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
1、金針菇可以冷凍儲存。
2、真空包裝開啟過的還剩一些金針菇需要儲存，則可以用原包裝包好以後，在真空包裝表面，戳幾個小洞，以保持空氣流通。
3、鹽水浸泡儲存，新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。
新鮮猴頭菇和幹猴頭菇都不能放入冰箱冷凍儲存，新鮮猴頭菇的適宜儲存溫度為2~4攝氏度，而冷凍層的溫度過低，會破壞其中的組織細胞，導致猴頭菇的營養流失，使其口感和營養變差；而對於幹猴頭菇，冷凍層的水汽較多，如果沒有包裹好，很容易使水汽滲入而變得潮溼，反而會加速其變質。
猴頭菇為齒菌科真菌猴頭菌的子實體，只 ...
茨菇可以放冷凍，最好削皮焯水後放冷凍室，一般可以儲存幾個月，並且不會有滋生細菌或變質的情況發生。如果不放在冰箱的冷凍室進行儲存的話，一般只能儲存3到4天左右。茨菇(學名:Sagittariasagittifolia)，又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等，是澤瀉科慈姑屬的一種植物，果實可食用，味澀。原產中國華 ...
金針菇冷凍之後還是能吃的，在吃之前先解凍至常溫狀態即可，但是金針菇解凍之後會很容易變軟，所以在解凍之後應該儘快食用完畢，且也不能再進行二次冷凍，否則很容易影響口感，還容易出現變質的情況。
冷凍的金針菇能吃嗎
金針菇是我們生活中比較常見的一種食材，營養豐富，十分有嚼勁，受到人們歡迎，但是新鮮的金針菇 ...
平菇是生活中很常見的食材之一，可以煲湯炒菜，具有很高的營養價值。那麼，平菇變軟了可以吃嗎？平菇可以冷凍儲存嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！
平菇變軟了可以吃嗎
不建議再吃。
平菇本身是蘑菇的一種，而蘑菇也是一種菌類食物，如果儲存得當，是會滋生細菌進而出現腐爛變質的情況，而平菇開始腐爛的表現就是 ...
熟螃蟹放入冰箱冷凍層中，可以儲存1~2天。在常溫下能儲存5小時，用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能夠儲存8小時。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子 ...
剝出來的毛豆可以冷凍儲存，但不能將新鮮的毛豆直接放入冰箱冷凍室儲存，因為新鮮的毛豆冷凍之後，毛豆中所含有的營養成分會被破壞掉。建議把剝好的毛豆，用開水燙1分鐘，再用涼水沖涼後瀝乾水分用保鮮膜包起來放入冷凍室儲存，可以讓毛豆儲存較長的時間。
毛豆：
毛豆是豆科大豆屬的一年生草本。毛豆高30~90釐米 ...
凍了的生薑只要沒有變質就可以食用。生薑是一種沒有冷害的食物，放入冰箱不代表受到損傷，會出現變質的情況，因此對於那些經過冰箱冷凍，但是沒有變質的生薑還是可以食用的。姜變質之後會出現顏色的變化，一般由薑黃色變成了棕色或者是褐棕色，這樣都是變質的表現。生薑質地較脆硬，有完整的組織，但是變質之後的生薑變質的部分都 ...