金針菇根可以再生嗎

　　一、可以再生

　　金針菇的根是可以再生的，切下來的根不用扔掉，只需要簡單幾步就可以使根部重新長出金針菇來。準備一個小瓶子或者塑膠袋，裡面放上一片紙巾，將紙巾用蘇打水打溼，把切下的根部放在紙巾上，放置在陰暗陽光絲毫照不到的地方靜靜的放著，過幾天就能長出新的來。

　　二、儲存方式

　　買回來的新鮮金針菇在剪下根部之後，將根部按照上述方法進行再生，剪掉根部的部分放在衝兌好的淡鹽水中泡上幾分鐘，撈出慢慢的瀝乾使它不再往下滴水。然後就可以放到冰箱的冷藏室裡面進行儲存，按照這個方法可以儲存大約一週左右的時間，但是為了保證比較好的口感還是早點吃完。

　　金針菇性寒，味甘，鹹，具有補肝，益腸胃，抗癌的功效，快來學學怎麼讓金針菇再生根的吧。

　　1、將挑選好的金針菇的根部切下。

　　2、在10cm左右的容器裡面加入兩三勺子小蘇打或食用鹼。

　　3、加入適量的清水，攪拌均勻。

　　4、將溼巾紙蓋在上面。

　　5、將切好的根部放在上面。

　　6、套上保鮮膜，放置在陰涼的地方即可。

　　金針菇性寒，味甘，鹹，具有補肝，益腸胃，抗癌的功效，快來學學怎麼讓金針菇再生根的吧。

　　1、將挑選好的金針菇的根部切下。

　　2、在10cm左右的容器裡面加入兩三勺子小蘇打或食用鹼。

　　3、加入適量的清水，攪拌均勻。

　　4、將溼巾紙蓋在上面。

　　5、將切好的根部放在上面。

　　6、套上保鮮膜，放置在陰涼的地方即可。