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釜山料理裡的南瓜粥的做法

釜山料理裡的南瓜粥的做法

  做法如下:

  1、南瓜切塊,大火蒸20分鐘左右,觀察到表面有爆裂紋即可;

  2、把南瓜肉刮下來,放在碗裡攪拌,搗成泥狀;

  3、洗淨的糙米,浸泡在水中至少30分鐘,然後瀝乾;

  4、把南瓜泥放在湯鍋裡大火煮1、2分鐘,加入江米麵水,一邊燒,一邊攪拌,防粘底,覺得粘度差不多了停止加入,這時再放入一小塊冰糖,煮了大約5分鐘,再加少許鹽;

  5、將火候轉至中小火,加入所以的南瓜塊然後蓋上鍋蓋燜煮至南瓜變軟即可。

韓國料理裡的南瓜粥是怎麼做的啊

  材料:南瓜一斤半、珍珠米六兩。

  製作過程:

  1、將南瓜去皮洗淨切成塊狀備用;

  2、淘淨米後,泡30分鐘,讓米粒充分吸收水分;

  3、將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水至原料面15釐米;

  4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟即可。

黃金招財南瓜粥的做法

  1、將南瓜去皮去囊,沖洗一下,備用。

  2、用裝米的量杯裝取約一杯左右的香米,抓一把藜麥,淘洗2至3次。

  3、將南瓜切成1.5立方的小丁。

  4、將米和南瓜丁放入鍋中,加入水至約2.5-3L左右的水位。

  5、普通鍋煮粥約45分鐘左右,用壓力鍋約20-30分鐘左右,具體時間按照喜好口感調節,大火煮開,約15分鐘後調成中火,煮粥要小心溢鍋哦。

  6、在大約35-40分鐘左右的時候放入冰糖,按照口味調節冰糖量。

  7、45分鐘後,南瓜粥出爐,加入一大勺糖桂花,攪拌均勻,吃之前撒點桂花幹增香。


南瓜做法和吃南瓜的好處

  南瓜粥   主料:大米100克。 配料:南瓜300克,水600克。 調料:花生油25克,鹽8克,蔥花10克。 製法:1、大米淘洗乾淨。南瓜洗淨刮皮去瓤,切成小塊。2、鍋置火上,放油燒至七成熱,下蔥花熗鍋,炒出香味後,放入南瓜塊,煸炒1-2分鐘盛出。3、鍋上火,放水燒開,下大米、南瓜塊,旺火煮開,改用小火熬 ...

小米南瓜的家常做法

  1、食材:老南瓜1圈、小米小半碗。   2、老南瓜去皮,洗淨。   3、洗淨後的南瓜切成小塊。   4、小米放入電飯鍋中,洗淨後放入適量清水。   5、將南瓜塊倒入鍋中。   6、按煮粥鍵煮40-60分鐘。   7、待粥煮好後,用勺子將南瓜塊壓碎,讓南瓜與粥融為一體。加少許鹽、油,拌勻後食用。 ...

養生南瓜做法

  1、備好原材料,老南瓜一個,大米少許。熬製南瓜粥需要用老南瓜,老南瓜粉甜適合熬粥。   2、對原材料進行初步處理。南瓜去皮去籽切薄片,或者切成小塊,放在一旁備用。   3、將大米用清水淘洗乾淨後放入電飯鍋中,加入適量清水。   4、再將切好的南瓜放入電飯鍋中,清水浸沒南瓜即可。   5、選擇電飯鍋的煮粥選 ...

南瓜養胃補氣的做法

  先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。   取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機裡攪一下。   然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。   糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋裡,攪拌均勻,再加適量的糖即可。 ...

南瓜做法家常做法

  1、製作食材:米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。   2、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。   3、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。   4、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。 ...

商用小米南瓜做法和配方

  1、南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖幾粒。   2、把小米和大米一起洗淨,入鍋摻水多些燒開。   3、南瓜削皮洗淨切成薄片,放進鍋裡一起熬,把南瓜熬爛。   4、南瓜要熟的時候放冰糖,再用舀子攪拌均勻,要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。   5、如果有打水果機器,就可以把南瓜打成糊倒進小米粥裡攪 ...

南瓜做法

  1、準備好南瓜、小米、冰糖、水等用料。將小米淘洗乾淨,浸泡一會。將南瓜去皮切塊。在燒開的鍋中加入小米用小火熬煮20分鐘,加入南瓜塊,加入冰糖即可。   2、將瘦肉洗淨,切小丁,加入食用鹽,澱粉,生抽抓勻。南瓜削掉外面的硬皮,在扣掉內瓤,洗淨,切成丁。取適量的大米洗淨,放少許調和油,放入參水的鍋中,水燒開。 ...