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銀耳雞蛋家常做法

銀耳雞蛋家常做法

  1、銀耳泡發後撕成小朵

  2、雞蛋打散攪拌均勻

  3、銀耳放入蛋液,同時根據個人的口感加鹽,攪拌均勻,小蔥切碎

  4、炒鍋燒熱,在倒油燒熱,油比正常炒菜量稍微多一點,油熱倒入銀耳雞蛋

  5、用筷子劃炒,翻動

  6、炒散,炒到看不見生蛋液的樣子

  7、放入蔥花

  8、炒勻即可

  9、賽普瑞斯,戰馬出場,廚藝飛揚

圓蔥炒雞蛋家常做法

  圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。

  1、把雞蛋加點鹽劃散,圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。

  2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱,倒入蛋液炒散,然後炒成蛋花盛到盤中待用。

  3、另起鍋,鍋中倒入林加林底油,油熱後放入辣椒絲翻炒爆香接著放入洋蔥翻炒。

  4、在放入雞蛋碎翻炒,調味,放入精鹽,老抽,醬油,五香粉,雞精,爆炒幾分出鍋。

肉燒雞蛋家常做法

  1、五花肉、裡脊肉洗淨後切成麻將塊備用。

  2、鍋里加入涼水,放入肉塊,放入一湯勺料酒,開大火煮,滾開後撇去浮沫,再煮五分鐘,肉撈出備用。

  3、雞蛋煮熟後剝皮,並順著雞蛋劃出刀印。

  4、鍋內加入油,微微冒煙時放入花椒、大料,爆出香味後撈出,再放入蔥、姜,爆香後加入豬肉。

  5、略微翻炒,加入料酒兩勺,翻炒至水收幹後,加入白糖兩勺、鹽少許、老抽兩勺。炒勻後加開水,沒過豬肉即可。大火煮開,改小火燉15分鐘。

  6、加入雞蛋,大火開後繼續用小火燉。

  7、半小時後,可以用筷子試一下,肉爛後開大火收汁。


涼拌銀耳家常做法

  1、準備材料:銀耳10g、鹽5g、香油5g、糖5g、醋10g、生抽10g、水40g、蔥花10g、蒜末10g、   2、首先將準備好的銀耳去頭切開小塊。   3、用溫開水泡十分鐘左右,接著將泡好的銀耳,再用涼水沖洗一遍,放入空盤中。   4、在盆中放入一把蔥花,倒入一勺蒜末,加入一勺生抽,加入一勺醋,加入三 ...

醬汁雞蛋家常做法

  1、首先將2個雞蛋打入碗中備用。   2、然後將醬油,白糖放入小碗中,攪拌均勻,調成料汁。   3、鍋中放油,倒入雞蛋,煎至四周金黃,不要翻面。   4、倒入之前調好的料汁,煮至1分鐘,入味即可。   5、最後,撒上芝麻和蔥花,出鍋,好看又好吃。 ...

早餐煎雞蛋家常做法

  1、早餐吃雞蛋是很多人的選擇,蛋白質豐富,味道好,可以水煮、做湯、香煎、滷、炒等,一般人都愛吃,最原汁原味的做法之一就是煎了,本篇主題“早餐煎雞蛋的做法”,帶你看看怎麼快速地做一份煎雞蛋早餐。   2、準備一個雞蛋,表面簡單地洗乾淨,汙染物擦去。將平底鍋洗乾淨,開啟電磁爐燒乾。然後放入少量的花生油。    ...

青瓜雞蛋家常做法

  1、準備好食材,主要食材黃瓜,雞蛋。   2、將黃瓜清洗乾淨切片,雞蛋打散備用。   3、點火炒勺放入油,等油熱倒入雞蛋小火翻炒,炒熟備用。   4、點火炒鍋留些底油,放入蔥姜熗鍋。   5、最後,加入黃瓜翻炒。等黃瓜斷生再放入已經炒制好的雞蛋翻炒,加入鹽,味精調味關火。   6、一盤雞蛋炒黃瓜就好了,你 ...

茭白雞蛋家常做法

  1、茭白剝去外殼,洗淨後切成薄片。將雞蛋打散。   2、炒鍋油熱後,加入雞蛋翻炒後盛出;   3、炒鍋加油,油熱後加入茭白翻炒,至茭白略微帶點焦黃時加入生抽和少量水炒勻   4、再加入炒好的雞蛋、少許鹽,也可加少許白糖,炒勻後即可 ...

燕窩銀耳家常做法

  1、將銀耳用冷水浸泡一個小時變軟,將硬的黃的部分挑撿乾淨,洗三到四遍,撕成小塊。   2、把銀耳放到要煮的鍋裡,蓋上蓋子用熱水泡1-2個小時以上,我泡了半天了,枸杞洗淨泡一下。   3、將銀耳和泡的熱水放到鍋裡煮,水漫過銀耳,約是它的四倍左右。   4、用大火煮開,再用小火慢慢熬煮,約煮2個小時左右。   ...

圓蔥炒雞蛋家常做法

  圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。   1、把雞蛋加點鹽劃散,圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。   2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱,倒入蛋液炒散,然後炒成蛋花盛到盤中待用。   3、另起鍋,鍋中倒入林加林 ...