1、芸豆300克、土豆兩個、排骨適量、葫蘆條適量、油適量、鹽少許、十三香少許、雞精少許、醬油少許。
2、方法：把芸豆切成段，土豆切塊，葫蘆條泡軟切段。
3、熟的排骨適量準備好，把鍋燒熱倒入適量的油。
4、把芸豆倒入鍋中翻炒，加入鹽，十三香和雞精調味。
5、依次的加入排骨和葫蘆條，炒勻後倒入適量的清水加蓋燉十分鐘。
1、先用酵母發麵。揉均勻後把面擀成薄片放豆油，放一點鹽。
2、捲成花捲。
3、可以做成你想要的任何形狀。
4、排骨焯水，油鍋燒熱炒排骨，放點大醬，蔥薑蒜，花椒，味極鮮醬油加入開水，多放點水。
5、排骨大火燒開燉一會兒，轉成中火十幾分鍾後把豆角放裡。注意的是：豆角凍之前洗乾淨，吃的時候就不要洗了，也不要解凍，直接放鍋裡。
6、繼續燒十分鐘左右。
7、放入之前做好的花捲。
8、十分鐘後湯基本沒有了，燜兩分鐘開鍋。
1、將鵝冷水下鍋大火燒開，撇開浮沫。
2、鍋中熱油下入姜、鍋內油燒熱，下入蔥、姜爆香，下入大鵝爆炒，蒜炒香，放入調料，倒入鵝肉翻炒。
3、加調料調味，再加入水沒過大鵝，移入壓力鍋內，添水，放入八角、香葉、鹽蓋上蓋燜鵝肉，上氣後20分鐘關火。
1、備好主要的食材
2、把芸豆切成段，土豆切塊，葫蘆條泡軟切段
3、熟的排骨適量準備好
4、把鍋燒熱倒入適量的油
5、把芸豆倒入鍋中翻炒
6、加入鹽，十三香和雞精調味
7、依次的加入排骨和葫蘆條
8、炒勻後倒入適量的清水加蓋燉十分鐘
9、十分鐘後就可以出鍋食用了 ...
材料：蟹柳、海參、鮑貝、墨魚、基圍蝦、龍口粉絲各150g，高湯、精鹽、味精、雞精、胡椒粉、紹酒各適量。
做法：
1、海參改刀成長寬條，墨魚改刀成片，把海參、蟹柳、鮮貝、墨魚、基圍蝦分別焯水。
2、取沙鍋放入龍口粉絲，將以上海鮮分別碼入沙鍋成形。
3、注入高湯、紹酒燒沸，用精鹽、味精、雞精調 ...
1、把油豆角、地瓜、土豆、窩瓜、少許排骨準備好。
2、雞粉、料酒、蔥、姜、醬油、高湯、調和油，放入高壓鍋。
3、起鍋加油、小火壓制使原料產生嘎巴，溢位幹香味，透過氣體蒸發將水分排出。
4、等原料、油脂、鍋之間產生嘎巴，嘎巴鍋便製作成功。
5、口感點評：幹香味型、綠色佳餚、家常風味、營養豐富 ...
1、陝北山地羊1000g，紅蔥100g，生薑20g，幹辣椒35g，花椒10g，地椒5g，香菜30g。
2、把陝北山地羊肉切成5釐米見方的塊，然後鍋裡倒涼水，把羊肉下入（一定得涼水下鍋）；
3、等鍋快開了，把鍋裡的血沫子全部用勺子濾出來（這一步很關鍵）；也可以把肉撈出，換清水把肉放入燒開；
4、 ...
1、食材：嘎魚1000g、油適量，鹽適量，蒜適量，姜適量，蔥適量，醋適量，料酒適量，白糖適量，幹辣椒適量。
2、嘎魚去掉內臟，用清水洗淨後用刀斜切備用。
3、蔥、姜、蒜、幹辣椒洗淨後切好備用。
4、鐵鍋內加入適量的食用油，倒入蔥、姜、蒜、幹辣椒翻炒。
5、倒入魚，加入適量的醋、料酒、生抽、 ...
1、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，
2、豆角摘成小段，鐵鍋小容易炒
3、肉切小塊，最好是五花肉，我今天沒買到，就用的這肉
4、油熱了放白糖炒化
5、放肉翻炒
6、放豆角， ...
1、食材：大鵝一隻，蔥1根，姜3片，蒜頭4粒，精鹽適量，花椒麵適量，大豆油適量，醬油適量，料酒適量，白糖適量。
2、將鵝肉剁成小塊，鍋內放清水，倒入鵝肉大火燒開。
3、將焯好的鵝肉用清水投去浮末，盛出瀝乾水分備用。
4、蔥切段、薑切片，大蒜切末。
5、取一口鑄鐵鍋，燒熱倒入適量大豆油。
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