長豆角的做法有哪些
長豆角的做法有哪些
1、大蒜拍下切成大塊，肉切成肉末
2、豆角用鹽水泡15-20分鐘，這樣可以把裡面多餘的水分放出來
3、焯豆角，熱水燒開加入少許鹽和幾滴醋、幾滴油，然後再放入豆角。
4、豆角大概20秒左右撈出，然後迅速過涼水，就能讓豆角保持鮮綠的顏色。
5、熱鍋放豬油，加入大蒜，慢火炒香加入肉末、少許泡椒、鹽，翻炒下加入豆角開大火加入酒快速翻炒。
6、等豆角熟了就可以大火收汁，調味出鍋.
排骨燉幹長豆角的做法有哪些
幹豆角用溫水泡軟，排骨切段洗淨，蔥切段、薑切片、蒜切片，備好香葉和大料；排骨焯水，去掉血沫，熱油鍋，放入蔥薑蒜、大料和香葉炒香；放入焯好的排骨翻炒，倒入適量料酒炒勻，放入適量花椒粉炒勻，倒入醬油炒勻，倒入適量老抽上色；放入適量白糖炒勻，放入適量白醋炒勻，倒入清水，水沒過排骨；.放入幹豆角，蓋蓋，大火燒開轉中火燉30分鐘；再加適量鹽調味，再燉十分左右使其入味；最後放入味精炒勻即可。
長豆角的做法有哪些
1、大蒜拍下切成大塊，肉切成肉末
2、豆角用鹽水泡15-20分鐘，這樣可以把裡面多餘的水分放出來
3、焯豆角，熱水燒開加入少許鹽和幾滴醋、幾滴油，然後再放入豆角。
4、豆角大概20秒左右撈出，然後迅速過涼水，就能讓豆角保持鮮綠的顏色。
5、熱鍋放豬油，加入大蒜，慢火炒香加入肉末、少許泡椒、鹽，翻炒下加入豆角開大火加入酒快速翻炒。
6、等豆角熟了就可以大火收汁，調味出鍋.
豆角粉條炒肉的做法有哪些
1、準備食材：豆角500克、粉條200克，準備油，鹽，肉絲，花椒麵，姜，蒜；
2、豆角用剪刀剪絲；
3、肉絲蔥姜備好；
4、粉條用水泡，在撈出；
5、豆角絲用水泡，在撈出；
6、鍋裡放油把肉蔥姜花椒麵炒好；
7、在鍋裡放入豆角絲翻炒；
8、放入粉條加點水蓋鍋蓋燜；
9、揭蓋 ...
豆角燜面的做法有哪些
1、排骨焯水，洗淨血沫。
2、炒鍋內放入色拉油、薑片、八角、桂皮炒香後入排骨翻炒。
3、隨後放入料酒、生抽、老抽、少量醋，翻炒至排骨上色後放入幹豆角同炒，放鹽。
4、鍋內加水，沒過排骨和幹豆角，蓋上鍋蓋、大火燒開後改小火燉10分鐘。
5、切面散開，平鋪在燉排骨的湯麵上，讓底下一層面剛好泡在 ...
糖葫蘆的做法有哪些
1、選一些優質山楂，清洗乾淨並去除它的蒂把。
2、準備一些竹籤。清洗乾淨，將洗好的山楂串起來。備用。
3、取一個盤子，抹上油，將穿好的山楂放在盤子上。
4、取適量白糖放在鍋中，加入適量清水，攪拌。
5、用小火熬，直到糖變成粘稠的焦黃色。
6、將熬好的白糖淋到放置在盤中的山楂上，晾涼，即 ...
雞腿菇的家常做法有哪些
1、主要食材:雞腿菇1斤,青椒1兩,蒜1瓣.
2、做法步驟:將雞腿菇切片。
3、將蒜切片，強調一下，一定要有蒜哦。
4、將青椒也切片，準備開始炒了。
5、鍋裡放油，燒熱。
6、將所有食材放進鍋裡，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一會。
7、炒熟後放鹽和少許醬油，裝盤即可。
8、雞腿菇鮮 ...
雞蛋花的做法有哪些
1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。
2、然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
3、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。
4、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷 ...
酵母發麵時間長了會有哪些影響
如果麵粉發酵太久，麵糰會產生酸味，也會變得很粘不易操作。同樣，如果發酵不足，麵粉體積會偏小，質地也會很粗糙，風味不足，所以發酵需要控制得恰到好處。如果麵粉發酵時間過長，會導致大腸桿菌、黃麴黴菌和其它毒素的滋生，這樣的麵糰不能使用。
麵粉發酵常見有小蘇打（食用鹼，即面鹼，化學名稱碳酸氫鈉）和酵母發酵等， ...
麵條做法有哪些
1、把買來的麵條攤開均勻晾一下。
2、小白菜去綁之後切成片用清水洗乾淨撈出放入盆中備用。
3、準備調料，薑切片，大蔥切花。八角1個。
4、鍋燒熱放入油，油熱後加入八角，薑片翻炒均勻。
5、接著放入白菜翻炒均勻，倒入耗油，醬油適量上色入味，加溫水適量蓋上鍋蓋。
6、水開後放入麵條轉中火， ...