1、用烤箱烘烤。一般來說，開心果受潮後，最好的辦法是回爐進行二次烘烤，用中火加熱15至20秒，拿出放涼即可。
2、用微波爐烘烤。如果沒有烤箱，放進微波爐調成烘烤模式烘烤一下。
3、用文火翻炒。在鍋裡面用文火把開心果炒幹，在使用文火的過程中，不要往鍋裡面放任何東西，只放入開心果即可。
4、放在陽光下暴曬或暖氣片加熱。暴曬或加熱可蒸發掉返潮開心果中的水分，使其恢復乾脆的口感。
1、用烤箱烘烤。一般來說，開心果受潮後，最好的辦法是回爐進行二次烘烤，用中火加熱15至20秒，拿出放涼即可。
2、用微波爐烘烤。如果沒有烤箱，放進微波爐調成烘烤模式烘烤一下。
3、用文火翻炒。在鍋裡面用文火把開心果炒幹，在使用文火的過程中，不要往鍋裡面放任何東西，只放入開心果即可。
4、放在陽光下暴曬或暖氣片加熱。暴曬或加熱可蒸發掉返潮開心果中的水分，使其恢復乾脆的口感。
1、太陽下暴曬。開心果受潮之後最簡單的方法就是在太陽下暴曬，透過在太陽下暴曬，能夠把開心果裡面的溼氣排出去，並且也能夠有效地解決發黴的情況。在太陽下暴曬之後就會感覺到開心果很脆很好吃了。
2、在鍋裡文火炒幹。如果大家不想在太陽下暴曬開心果的話也可以在鍋裡面用文火把開心果炒幹，但是大家在使用文火的過程中，大家不要往鍋裡面放任何東西，只放入開心果即可。
3、微波爐烘烤。如果家裡面有微波爐的話，大家可以放入微波爐或者是烤箱裡面烤一下，這樣大家就可以把開心果裡面的水分給烘乾了，並且大家在吃上去，口感也沒有任何變化，反而會感覺到更香更脆。
4、放入密封的保險罐裡儲存。大家在平時儲存開心果的時候一定要注意，不要直接晾曬在外面，這樣很有可能會收到潮氣的入侵，大家應該放入密封的保鮮罐裡面這樣就不會受到水分的侵入了，自然也不會出現受潮的情況。
1、烤箱烘烤：開心果受潮後，最好的辦法是回爐進行二次烘烤，用中火加熱15到20秒，拿出放涼即可食用；
2、微波爐烘烤：放進微波爐調成烘烤模式烘烤；
3、文火翻炒：在鍋裡面用文火把開心果炒幹，在使用文火炒幹開心果的過程中，不需要往鍋裡面放任何東西，只放入開心果即可；
4、陽光暴曬：陽光暴曬，以及暖氣片加熱等多種方法來蒸發掉返潮開心果中的水分，使其恢復乾脆的口感。