1、菜洗好備用
2、紅蘿蔔切片，白菜切成小長方塊
3、適量紅九九備用
4、鍋裡放適量油，油多菜膩的很
5、油燒熱放入紅九九(牛油的那面放到油裡)炒出香味
6、倒入菜
7、翻炒
8、加適量水，剛好蓋住菜的水量，放入粉條
9、煮一會，口味重的可適量加少許鹽。
1、原料：豬肉、土豆、葫蘆、粉條、豆腐、酸菜、蔥花、鹽。
2、做法：首先是用新鮮的豬槽頭肉熗鍋，煉成金黃色，然後把五花肉放進；放一些肥瘦相間的豬肉炒到斷生，添水煮開，去浮沫，添醬油、五香粉、薑片等調料；水開，放粉條(最好是寬的土豆粉)、切成絲的酸菜、切成滾刀塊的土豆和葫蘆，加鹽；煮至湯汁快要收干時，放上蔥花，並將土豆用鏟子鏟碎。
1、將魚腥草根頭的老硬部分及根鬚掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗乾淨，涼白開加1小茶匙鹽攪勻，將洗淨的魚腥草放入鹽水中浸泡10分鐘左右備用。
2、魚腥草控水放盤；取一小碗調汁：蒜泥、蔥花、鹽、醬油、醋、芥末油、香油、辣椒醬、胡椒粉根據自己口味調入。
3、將混合調味汁澆淋在魚腥草上，充分拌勻，直接食用或稍加醃製入味後食用。
1、用料：水適量、食用鹽適量、菜花、火腿腸、菠菜、茼蒿、豆腐、粉條、白菜、木耳、土豆。
2、木耳提前泡發，粉條溫水泡軟，西紅柿切塊，薑切片，蔥切段，其他菜洗淨備好。
3、鍋裡適量油，8分熱開始冒白煙，下蔥姜西紅柿炒2分鐘。
4、再加入海底撈料炒1分鐘。
5、依次下入粉條，豆腐，菜花，木耳， ...
1、主料：粉條150克、洋蔥適量、姜5片、蒜3個、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、西紅柿1個、青椒1個、土豆1個。
2、輔料：鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、油適量。
3、把五花肉，姜，豆腐切片，蒜切末，白菜，土豆，青椒，西紅柿，洋蔥滾刀切塊兒，豆角，香菜切段，切好備用。熱 ...
1、將牛肉餡兒放入鹽、胡椒粉、香油拌勻，製成丸子待用；
2、鍋內放少量油，放入火鍋底料，把蔥、姜、蒜炒香，將腐竹、西紅柿、海帶絲、木耳、香菇、胡蘿蔔放入鍋內加水燒熱，放入牛肉丸子；
3、等牛肉丸子都浮起來後，再放入粉絲、菠菜、豆腐、鹽和胡椒粉即可。 ...
1、將牛肉餡兒放入鹽、胡椒粉、香油拌勻，製成丸子待用；
2、鍋內放少量油，放入火鍋底料，把蔥、姜、蒜炒香，將腐竹、西紅柿、海帶絲、木耳、香菇、胡蘿蔔放入鍋內加水燒熱，放入牛肉丸子；
3、等牛肉丸子都浮起來後，再放入粉絲、菠菜、豆腐、鹽和胡椒粉即可。 ...
最簡單的燉菜方法，基本都可以以這個模式做哦。
首先將葷菜切成小塊，用冷水中沖洗乾淨。如是五花肉你的話不用切成小塊，直接進第三步即可。
將姜，蒜，蔥，小尖椒切碎備用。
鍋里加入冷水，將切碎的葷菜放入鍋中，加少許料酒，姜。大火煮開。
在煮的同時，將素菜切好備用。
葷菜煮開後，立即放入冷水中 ...
材料:酸菜、杏鮑菇、藕、豆腐、寬粉、臘肉、油豆皮、幹裙帶菜、姜、蔥、幹辣椒、胡椒粉、蒜苗。
臘肉燴酸菜的具體做法:
1、酸菜洗淨切條；
2、杏鮑菇和藕切稍和酸菜一樣的條；
3、豆腐切長方塊，寬粉泡發好；
4、臘肉切塊，油豆皮切條；
5、幹裙帶菜泡好，冼淨；
6、小火熱鍋，放入肥 ...
1、3個大蒜切末
2、切3個蔥白放入碗中
3、蔥葉一會用
4、1勺芝麻，黑白都可以
5、1勺辣椒粉
6、半勺花椒粉
7、鍋燒熱，放菜籽油燒熱
8、菜籽油放入碗中
9、1小勺鹽
10、1小勺雞精
11、1小勺糖
12、1小勺十三香
13、一勺半生抽
14、 ...