第26屆中國廚師節在陝西渭南舉行，作為廚師節重大活動之一的中國盛宴陝菜品鑑大會暨陝菜品牌頒獎儀式同時評出陝西十大小吃：
1、肉夾饃;
2、陝西涼皮;
3、牛羊肉泡饃;
4、葫蘆頭;
5、biangbiang面;
6、陝西餄餎;
7、臊子面;
8、鍋盔;
9、千層油酥餅;
10、金線油塔;
被評為陝西十大名小吃。
第26屆中國廚師節在陝西渭南舉行，作為廚師節重大活動之一的中國盛宴陝菜品鑑大會暨陝菜品牌頒獎儀式同時評出陝西十大小吃：
1、肉夾饃;
2、陝西涼皮;
3、牛羊肉泡饃;
4、葫蘆頭;
5、biangbiang面;
6、陝西餄餎;
7、臊子面;
8、鍋盔;
9、千層油酥餅;
10、金線油塔;
被評為陝西十大名小吃。
說到陝西，大家都會想到陝西的省會城市西安，作為歷史上十幾個王朝的都城，西安是中華文明的重要發祥地，其飲食文化也十分豐富多彩，那麼陝西最著名的美食有哪些呢?今天小編為大家盤點了陝西十大特色美食，一起來看看吧!
陝西特色美食排行榜前十名
1、肉夾饃
肉夾饃是陝西省的傳統特色美食之一，不同的地區品種也有所不同，有臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃等，肉夾饃不僅在陝西非常有名，而且聞名全國，揚名海外，深受人們喜愛。
2、羊肉泡饃
羊肉泡饃起源於陝西省渭南市，其歷史十分悠久，是從古代的羊肉羹演變而來的，是將饃掰成塊後加入熬好的羊肉湯即可，吃起來肉爛湯濃，肥而不膩，令人回味無窮。
3、陝西涼皮
陝西涼皮也是陝西省的傳統特色小吃之一，涼皮是用小麥粉、米粉或澱粉製作的，品種非常多樣，製作方法也有所不同，調拌也各具特色，有麻醬涼皮、麵筋涼皮等。
4、臊子面
臊子面是陝西省的一道的傳統特色麵食，其歷史十分悠久，約起源於商周時期，臊子就是肉丁，除了肉丁外，，面中還配有雞蛋、木耳、胡蘿蔔、豆腐等，味道十分酸辣可口。
5、岐山擀麵皮
岐山擀麵皮是源自陝西省岐山縣的傳統特色小吃，起源於唐朝，是由冷淘面演變而來的，其麵皮選料精良，製作工藝嚴謹，吃的時候加上油辣椒、香醋等各種調料調拌，口感極佳。
6、biangbiang面
biangbiang面是源自陝西關中地區的傳統特色麵食，是使用關中麥子磨成的麵粉純手工製作的，麵條柔韌，吃起來口感極佳，深受當地人和各地遊客們的喜愛。
7、金線油塔
金線油塔是源自陝西三原地區的傳統名小吃，創始於唐朝，是用上等麵粉、豬板油等原料製作的塔狀麵食，吃的時候放在鍋中蒸熟，拌上蔥節、甜麵醬等，別有一番風味。
8、葫蘆頭
葫蘆頭是源自陝西西安的傳統特色小吃，起源於北宋時期，是以豬大腸和豬肚等主要原料製作的，和羊肉泡饃的吃法很像，都是將饃掰成塊後倒入熬好的湯一起吃。
9、餄餎
餄餎也是一種麵食，在陝西、山西、河北等地都非常流行，麵條是使用豌豆麵、莜麥面、蕎麥麵等製作的，比一般的麵條更粗，煮熟後配上豆腐、肉、蘿蔔等做成的臊子，非常美味。
10、甑糕
甑糕是陝西西安、關中、晉南地區都非常流行的傳統風味小吃，也是不能錯過的十大西安美食之一，是用糯米、葡萄乾、紅棗或蜜棗等製作而成的，味道十分香甜可口，而且營養豐富。
陝西小吃眾多，別具西北地區豪爽特色。漢中涼皮，將麵皮切成條狀，加入蒜汁，辣椒油等調料。
漢中臘汁肉，有健胃消食，潤肺理氣，散寒祛風，鎮痛化滯，通竅開胃等功效，用饃夾起來吃更具風味。