1、首先，像蒸普通蒸饃一樣，配置合適比例的麵粉、水、酵母，進行和麵即可。同時將乾紅棗用提前溫水泡發。然後進行發麵，也是基本發麵做法。 然後切出大小均等的面劑子（麵糰），大約有兩個雞蛋大小。將麵糰揉成長條形，用筷子在中間按一下。
2、第二步，取兩顆紅棗，將麵條進行“S”纏繞。注意筷子夾出的小槽靠上
3、第三步，中間用筷子夾一下，夾緊一些。上蒸鍋，如同蒸普通饅頭一樣，大約三十分鐘即可。這樣，樣式簡單但別緻的花饃就出爐了。
1、首先，像蒸普通蒸饃一樣，配置合適比例的麵粉、水、酵母，進行和麵即可。同時將乾紅棗用提前溫水泡發。然後進行發麵，也是基本發麵做法。 然後切出大小均等的面劑子（麵糰），大約有兩個雞蛋大小。將麵糰揉成長條形，用筷子在中間按一下。
2、第二步，取兩顆紅棗，將麵條進行“S”纏繞。注意筷子夾出的小槽靠上
3、第三步，中間用筷子夾一下，夾緊一些。上蒸鍋，如同蒸普通饅頭一樣，大約三十分鐘即可。這樣，樣式簡單但別緻的花饃就出爐了。
花饃，又稱為“面花”，不僅僅可食，更是一種享譽中外的民間藝術品，表現了淳樸善良的農家婦女們的心靈手巧和藝術想象力。花饃主要流行於山西、陝西等地，其中山西聞喜的花饃更是出名。鄉間的花饃講究很多，逢年過節、婚喪嫁娶、祭奠祖先、老人過壽、小孩滿月等等，都有各類造型和不同用途，是我國民間藝術的奇葩，並被評為國家第二批非物質文化遺產。
首先
像蒸普通蒸饃一樣，配置合適比例的麵粉、水、酵母，進行和麵即可。同時將乾紅棗用提前溫水泡發。然後進行發麵，也是基本發麵做法。然後切出大小均等的面劑子（麵糰），大約有兩個雞蛋大小。將麵糰揉成長條形，用筷子在中間按一下。
第二步
取兩顆紅棗，將麵條進行“S”纏繞。注意筷子夾出的小槽靠上
第三步
中間用筷子夾一下，夾緊一些。
上蒸鍋，如同蒸普通饅頭一樣，大約三十分鐘即可。這樣，樣式簡單但別緻的花饃就出爐了。
棗花饃是一種傳統民俗小吃，主要材料有小麥麵粉，輔料有棗，是流傳於黃河流域很多地方的春節風俗。製作藝術堪稱絕美。“二十八，蒸棗花”，棗花饃是過年較為隆重的儀式之一。
稱好麵粉、白糖和酵母粉
加入適量水和成乾溼適中的麵糰，蓋溼布室溫發酵
當面團發至2至2.5倍大，拉開面團組織呈細密蜂窩狀即可
把麵糰排氣反覆揉一會兒
把揉好的面分成12個等量的劑子
取一份麵糰用擀麵杖擀成圓片，在一邊擺上三顆紅棗
把另一邊對摺過來，蓋在紅棗上
用鋸齒刀印上花紋，即是荷葉夾的做法
花型饃的做法：取一面團搓成長條
打成圈，一端的頭壓在圈下，另一端圍著圈纏繞
最後把接頭放在底下，頂上放上一顆紅棗
全部做好後放在鋪好油紙的蒸籠上
對比下，還是花型的放的多一些。然後室溫餳發20分鐘後起鍋蒸18分鐘