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隆昌縣美食

隆昌縣美食

  涼粉、羊肉湯、燒餅、餛飩、紅燒兔肉等。

  1、涼粉:涼粉是一種食物,主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。

  2、羊肉湯:羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽等,湯汁發白、肥而不膩、無羶味,在全國各地均有各具特色的地方小吃。

  3、燒餅:燒餅屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統(老面)燒餅、黃山燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅等。

  4、餛飩:餛飩是一道中國美食,是起源於中國的一道民間傳統麵食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。

  5、紅燒兔肉:紅燒兔肉是一道以兔子、松蘑等為主要食材製作的客家菜。色澤醬紅、味香肉爛、鹹甜酸辣、鮮香味濃、富含營養素、肥而不膩、瘦而不硬。

隆昌縣最好的是哪個小學學校

  一、順河街小學:

  隆昌縣金鵝鎮順河街小學學校地址位於千年歷史、民風民俗傳承積澱的內江,內江金鵝鎮順河街130號,它本著制度與人文相結合的管理思想,憑藉美麗的校園環境,舒適的住宿條件和優秀的師資力量已成為每年內江評價最好的學校之一。

  二、隆昌縣第一實驗小學 :

  隆昌縣第一實驗小學位於四川省內江市隆昌市金鵝街道雲峰路126號,成立於1999年6月5日,隆昌實驗一小以讓學生度過金色童年,讓教師實現人生價值為辦學理念,狠抓校園文化建設。

  三、中心街小學:

德昌縣美食

  泡椒鮮螺、永郎邱記黃燜雞、坨坨魚、蒜泥肉卷、奶湯元魚、麻辣涼粉等。

  1、泡椒鮮螺:該菜選用邛海野生海螺,配四川特產泡紅海椒。採用炒的烹飪工藝,使海螺吸收泡椒特有的滋味,成菜色澤鮮紅,質地脆嫩,講究火候,鹹鮮微辣,為故鄉明休閒莊特色菜餚之一,深受遊客的喜愛。

  2、永郎邱記黃燜雞:該菜系選用德昌本地優質雜交雞,配青筍、青椒、大蒜、泡姜等,先將雞放入溫油中炸熟,再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒麵炒香,摻入鮮湯,加蓋密封不使其走氣,燜熟。此菜色澤紅亮,雞肉鮮嫩,鹹鮮微辣、價廉物美,在涼山境108國道沿線享有很高的聲譽。

  3、坨坨魚:該菜選用安寧河優質鯉魚或草魚,先斬成塊,用鹽、料酒、姜、蔥瑪味,掛水粉糊,用溫油炸熟,用小火燒入味,再用大火收汁收濃。成菜色澤紅亮,魚肉細嫩,味鹹、辣、鮮兼備,是典型的家常味型,在涼山地區及108國道涼山段享有很高的知名度,深受廣大消費者的喜愛。

  4、蒜泥肉卷:蒜泥白肉是川菜中的一款傳統名菜。白肉片薄而張大,肥瘦相連,厚薄一致。故又有“白片肉”“雲白肉”之稱。“蒜泥肉卷”是將豬坐臀肉煮至斷生,片成薄片,再捲成大小均勻的肉卷,淋上蒜泥味汁即成。此菜色澤紅亮,質地細嫩爽滑,味道鮮香,江油蒜泥味極濃。

  5、奶湯元魚:湯勺放旺火上,加蔥油燒至六成熱,放進清湯、奶湯、精鹽、元魚肉、裙邊、紹酒10克燒沸,移至微火上烤熟時,將元魚肉、裙邊撈在場碗內;湯勺內再加玉蘭片、冬菇、青菜心、薑汁、紹酒燒沸澆在場碗內,撤上火腿片即成。

  6、麻辣涼粉:把綠豆粉和水按1:6的比例調開。放到中火上加熱,要不停地攪拌,以免糊底。大概5分鐘,直到變成著哩狀,攪拌起來比較費勁了,就可以拿下來了。待涼粉凝結好後,拿出來,扣在菜板上,就可以切了。下面就要調調料用花生醬、花椒油、醬油、鎮江香醋、麻油、豆醬、貴陽辣椒醬、白糖、姜蒜水、雞精調好就可食用。


美食

  紅軍鍋盔、雞湯凍凍兒、洋芋攪團、油麵茶、洋芋餅、隴南釀皮、粉魚等。   1、紅軍鍋盔:製作歷史悠久,色樣繁多,底平面突,突面形似牡丹,狀如頭盔,故名鍋盔,也稱穹鍋。   2、雞湯凍凍兒:宕昌的夜市上有這樣一種風味小吃,它由滷雞湯、菠菜汁凍凍做成,雞湯是用祖傳方法加入調味品煮雞後的鮮湯,凍凍是用豆粉加入菠菜 ...

美食

  都昌縣美食有鄱陽湖銀魚、南峰豆參、豆折的、米餃俗、 東坡醉魚、都昌魚宴等。   1、鄱陽湖銀魚:歷史悠久,明朝時列為地方貢品,曬乾後似雪白銀條,故名銀魚,肉美味鮮、營養豐富。   2、南峰豆參:採用大豆製成,長約三寸、色澤金黃、體形溜圓、清香可口、富含營養,可謂食中一珍。   3、豆折的:用大米、蕎麥研磨 ...

美食

  永昌縣美食有羊羔肉墊卷子、清河水煮雞、永昌卜拉子、永昌釀皮、油餅子卷糕和糖花子等。   1、羊羔肉墊卷子:羊羔肉墊卷子是河西地區幾百年來風行的一種風味名吃,金昌的風味則更純正地道。由於羊只主食北山鹹草,羊羔肉質地細嫩、瘦而不柴、營養豐富,且無一絲羶味,堪稱塞上佳餚。   2、油餅子卷糕和糖花子:油餅子卷糕 ...

有什麼特色的美食

  永昌縣的特色的美食:   1、油餅子卷糕和糖花子,是很有特色的小吃,也是最誘人的風味小吃。   2、清河水煮雞,土香土色,且有補腎益精、滋補養顏,養血潤燥、健脾壯骨、培益臟腑,對於產後體虛食之有益。   3、羊羔肉墊卷子,是河西地區幾百年來風行的一種風味名吃,金昌的風味則更純正地道。   4、永昌釀皮,是 ...

美食

  晴隆縣美食有晴隆豆沙粑、晴隆裹卷粉、老泡菜炒肉末蒸鮮魚、舒家辣子雞、七色粉、晴隆波爾山羊烤羊肉等。   1、晴隆豆沙粑:晴隆豆沙粑用精選糯米、小米或鮮米,經泡、蒸、攪拌後,以豆沙、油渣或瘦肉、姜、蒜、食鹽、豬油炒熟後為餡,經手工包裹成為圓形豆沙粑,烤、油煎後食用。其外形美觀,口感極佳,富有地方特色,是家居 ...

風俗民情

  彝族年、火把節、傈僳族闊拾節以及彝族、傈僳族婚禮、葬禮都饒有特色,沿安寧河、茨達河所存大石墓是古邛都人群體墓葬,被列為四川省重點保護文物。   德昌為四川省傈僳族人口最多的縣,這裡民風古樸,保留著最為完整的傈僳族傳統習俗。德昌流行過傈僳族傳統節日——闊拾節。“闊拾”為傈僳語音譯,意為新年歌舞節、年節或春節 ...

象州美食

  1、東坡肉:是杭州的傳統名菜。前東坡也就是大東坡,是一塊大肉,一般都是滿碗的,油亮發光,香噴噴的。   2、醋溜魚:用本塘鰱魚作原料,副料用蘿蔔、生薑、大蒜、酸醋、白糖、鹽,蘿蔔等配料。做出來的魚肉酸甜酢香,蘿蔔味道也濃郁。   3、炒時件:是以往蕭山沙地人家裡常做的菜。那時葷菜很少,所以這個菜用的是價格 ...