1、食材：雞蛋、黑米麵、綠豆麵、紫薯面、黃豆麵、鹽、黃瓜、蒜蓉辣醬、香菜、蔥、五香粉、甜麵醬適量。
2、黑米麵、綠豆麵、紫薯面、黃豆麵等各種雜糧面一湯匙，倒入清水攪成酸奶狀麵糊。
3、放少量五香粉、鹽，平底鍋刷油。
4、倒入一勺麵糊攤平，麵糊變色打上一顆雞蛋，把雞蛋攤平鋪滿整個麵皮上。
5、麵皮翻過來刷麵醬、蒜蓉辣醬，撒上黃瓜絲、蔥花、香菜，一面折起捲成一條，中間用鏟子切開。
6、這樣一份營養美味的家庭版雜糧煎餅即可完成。
1、食材：雞蛋、黑米麵、綠豆麵、紫薯面、黃豆麵、鹽、黃瓜、蒜蓉辣醬、香菜、蔥、五香粉、甜麵醬適量。
2、黑米麵、綠豆麵、紫薯面、黃豆麵等各種雜糧面一湯匙，倒入清水攪成酸奶狀麵糊。
3、放少量五香粉、鹽，平底鍋刷油。
4、倒入一勺麵糊攤平，麵糊變色打上一顆雞蛋，把雞蛋攤平鋪滿整個麵皮上。
5、麵皮翻過來刷麵醬、蒜蓉辣醬，撒上黃瓜絲、蔥花、香菜，一面折起捲成一條，中間用鏟子切開。
6、這樣一份營養美味的家庭版雜糧煎餅即可完成。
1、準備材料：土豆3個、椒鹽和番茄醬各適量。
2、土豆去皮用專門的擦片工具擦成薄片(當然刀功好的自己切最好),泡入水中,過洗幾次。
3、油燒熱,土豆片拭去表面的水,下油鍋炸。
4、硬身後即可撈出,放在廚房紙上吸去多餘的油。
5、倒上椒鹽或蘸番茄醬即可食用。
1、義大利麵是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。下面與大家一起分享自制義大利麵的經驗。
2、煮麵，煮熟後過冷水瀝乾；肉洗淨切丁，胡蘿蔔、蔥頭切丁，西紅柿去皮切小塊
3、肉加雞蛋拌勻；鍋燒熱加油，加入肉丁進行翻炒；加胡蘿蔔丁，加老抽
4、加蔥頭丁、西紅柿塊，加入鹽、味精調味；將做好的醬料放在面上，義大利麵就OK啦
5、義大利麵要多煮一會，直到斷生為止。