雜菜芝士焗意粉的做法

　　1、食材：義大利麵適量、洋蔥半個、玉米1條、西蘭花1個、番茄2個、培根6小片、蠔油2勺、醬油2勺、馬蘇裡拉180克。

　　2、西蘭花切小花，洗乾淨瀝水待用。

　　3、番茄洗乾淨去皮，切粒待用。

　　4、洋蔥洗乾淨切粒待用。

　　5、培根切粒待用。

　　6、玉米洗乾淨起粒待用。

　　7、橄欖油（可以換黃油或者花生油）燒熱，加進西蘭花翻炒，建議加入半碗水稍微煮一下，至水分收幹。

　　8、西蘭花半熟加入玉米粒，繼續炒。

　　9、加入洋蔥炒幾下，加入培根和番茄粒。

　　10、最後加入蠔油、醬油和番茄醬炒均勻，熄火。

　　11、意粉提前煮好放碗裡待用。

　　12、先澆上薄薄一層番茄醬，不太愛的可以省略這一步。

　　13、將炒好的雜菜粒平鋪在意粉上面，可以根據自身喜好多放或者少放，但至少蓋滿意粉面。

　　14、最後鋪上厚厚一層馬蘇裡拉芝士。

　　15、烤箱180度預熱五分鐘。將雜菜意粉放進烤箱，10分鐘出來即可。

　　1、冰鮮的三文魚塊，洗淨。撒上少許海鹽醃製一會兒。

　　2、烤盤鋪錫紙，擺上醃好的三文魚塊。

　　3、蓋上錫紙，烤箱200°預熱，中層上下火烤10分鐘。

　　4、取出，揭開錫紙，在魚塊上撒馬蘇裡乳酪碎。

　　5、放入烤箱烤5分鐘。土豆削皮，切片，入蒸鍋蒸熟。

　　6、將熟土豆放入碗裡用勺子搗成泥，並加入薩拉醬搗勻。

　　7、取一大盤，鋪上生菜葉，擺上土豆泥、番茄、蘋果片，擠上藍莓醬。

　　8、擺入焗好的三文魚，即可上桌。

　　1、冰鮮的三文魚塊，洗淨。撒上少許海鹽醃製一會兒。

　　2、烤盤鋪錫紙，擺上醃好的三文魚塊。

　　3、蓋上錫紙，烤箱200°預熱，中層上下火烤10分鐘。

　　4、取出，揭開錫紙，在魚塊上撒馬蘇裡乳酪碎。

　　5、放入烤箱烤5分鐘。土豆削皮，切片，入蒸鍋蒸熟。

　　6、將熟土豆放入碗裡用勺子搗成泥，並加入薩拉醬搗勻。

　　7、取一大盤，鋪上生菜葉，擺上土豆泥、番茄、蘋果片，擠上藍莓醬。

　　8、擺入焗好的三文魚，即可上桌。