雜蔬雞蛋餅怎麼做

　　1、油菜焯一下，切碎香菇焯一下，切碎胡蘿蔔煸一下，切碎雞蛋黃一個打散。

　　2、雞蛋黃打散後加水，加面，滴幾滴核桃油，攪拌成糊。

　　3、把準備好的菜放入雞蛋糊裡，攪拌均勻。

　　4、熱鍋，將雞蛋糊攤在鍋裡，不放油，小火可以攤一個大的雞蛋餅，之後切塊，也可以做小餅。

　　1、胡蘿蔔切絲（我刀功不行，用的是多功能刀。喜歡別的蔬菜可以把別的蔬菜也切絲）。

　　2、蔥花切好（蔥花可加可不加）。

　　3、雞蛋打入糯米飯中（麵粉最佳，可我家沒有面粉），加一勺水，攪拌均勻。

　　4、把胡蘿蔔蔥花倒入糯米飯中，加鹽攪拌（這裡忘了拍照，大家湊合看看）。

　　5、倒油入鍋，將這一坨放入鍋中，用鍋鏟調整形狀，小火煎熟即可。

　　1、胡蘿蔔切絲（我刀功不行，用的是多功能刀。喜歡別的蔬菜可以把別的蔬菜也切絲）。

　　2、蔥花切好（蔥花可加可不加）。

　　3、雞蛋打入糯米飯中（麵粉最佳，可我家沒有面粉），加一勺水，攪拌均勻。

　　4、把胡蘿蔔蔥花倒入糯米飯中，加鹽攪拌（這裡忘了拍照，大家湊合看看）。

　　5、倒油入鍋，將這一坨放入鍋中，用鍋鏟調整形狀，小火煎熟即可。