1、八珍菌乾貨放在淘米水中浸泡30分鐘。
2、鍋中放清水，把洗淨的雞塊放入水中。開鍋後撇去浮沫並撈出雞塊待用。
3、把菌菇從淘米水中撈出，和雞塊一起備用。
4、鍋中放入清水，加入菌菇和蘑菇，大火燒開後轉小火兩個小時。
5、放入枸杞，燉兩個小時後湯汁濃郁就可以放些鹽即可。
1、八珍菌乾貨放在淘米水中浸泡30分鐘。
2、鍋中放清水，把洗淨的雞塊放入水中。開鍋後撇去浮沫並撈出雞塊待用。
3、把菌菇從淘米水中撈出，和雞塊一起備用。
4、鍋中放入清水，加入菌菇和蘑菇，大火燒開後轉小火兩個小時。
5、放入枸杞，燉兩個小時後湯汁濃郁就可以放些鹽即可。
1、主料：雞肉200g、水發黑木耳1朵、青椒1個、紅椒1個。
2、配料：油適量、鹽適量、蒜頭適量、蔥白適量、生抽適量、蒜辣醬適量、白糖適量、料酒適量、生粉適量。
3、生薑切片，蒜頭去外衣、蔥白切段備用，取一小碗，將食鹽、生抽、蒜辣醬、白糖拌勻。
4、黑木耳切塊、青紅椒去籽切塊。
5、雞肉用生粉、料酒醃製十分鐘。
6、熱油鍋，下生薑蒜頭蔥白煸香。
7、瓦煲洗淨擦乾，將煸香的香料濾油鋪入煲底。
8、鍋內留油，下雞肉煎至表皮微黃。
9、倒入青紅椒和黑木耳塊翻炒。
10、倒入步驟1裡的調料，翻炒至每塊雞塊都均勻的沾上汁料。
11、將炒好的雞塊倒入瓦煲內。
12、瓦煲蓋上蓋子，坐在爐上中火燒至裡面的湯汁翻滾即可關火。
1、食材：雞肉半斤、蘿蔔1個、西紅柿1個。
2、去菜市場買好相關的材料，將蘿蔔、西紅柿等食材放在一個菜盆中，並且用小刀將土豆、蘿蔔的皮削掉。
3、在菜盆中裝好一定的清水，將青菜、西紅柿和削好皮的土豆、蘿蔔清洗乾淨，弄好那些食材之後，再開啟買來的雞肉，也把雞肉洗乾淨。
4、將一片生薑洗乾淨之後，先把生薑切成片狀的樣子，一片片的，根據個人的習慣，切成適當的大小就可以了。
5、用鍋盛好適量的清水，把鍋放到電磁爐上，並且在開關之後，把洗乾淨的雞肉和切好的生薑片放進去。
6、然後將蘿蔔放到砧板上，先用菜刀將蘿蔔從中間的位置一分為二，再將兩半的蘿蔔切成四半，最後再將蘿蔔切成一小塊一小塊的。
7、按照切蘿蔔的方法，大概也將土豆切成小塊的樣子，土豆的大小可以比蘿蔔稍微厚一點。
8、然後再將切好塊狀的蘿蔔和土豆都一起放進鍋裡面，並且放入適量的食鹽和花生油，並且攪拌一下。
9、接著從菜盆裡拿出早已洗乾淨的那個西紅柿，用菜刀將西紅柿也切成小塊，並且把切好的西紅柿也慢慢放進鍋裡面去。
10、等蘿蔔、土豆煮到一定的時間，並且嘗一下土豆和蘿蔔是否煮熟，確定都煮熟之後，再將洗乾淨的青菜放進鍋裡面。
11、最後，不用等多久，青菜也煮熟了，就可以關掉電磁爐，將整鍋雞湯端出來，慢慢品嚐美味的雞湯了。