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雞尾酒自制方法

雞尾酒自制方法

  1、原料:冰塊、雪碧、鮮檸檬 、二鍋頭、某郎等白酒。

  2、準備冰塊。很簡單,家用冰箱均可製作。加冰塊目的是不言而喻,如果家中沒有冰格,可以直接將酒放進急凍箱凍上20分鐘左右。

  3、準備雪碧,也可以是各種汽水。目的在於降低白酒的烈性和注入氣體,喝起來少了酒精的濃烈卻增加了氣泡的刺激。

  4、準備檸檬。將檸檬切片,可以用蜂蜜醃製存放冰箱,調製的時候每次用1-2片即可,目的在於增加清香。

  5、準備基酒。根據個人口味和經濟條件選擇基酒,最實惠的可選某頭和某郎,口感好而且價格不貴,當然家裡有某液或者某臺的效果更好。

  6、開始調製和勾兌。雪碧和酒的比例沒有嚴格限制,根據個人愛好選擇,喜歡酒的濃烈可以少加點雪碧,喜歡雪碧的氣泡可以少加點酒,自己慢慢摸索出自己喜歡的味道,之後加上一些冰塊和1-2片檸檬,OK了,就這麼簡單。

  7、既然雞尾酒的的調製實際上是勾兌,那麼,你就可以充分發揮你的想象力了,把你喜歡的味道都融進你自產的雞尾酒中吧。如新增各種不同顏色的果汁後,雞尾酒將會更具視覺衝擊。

可樂雞尾酒自制詳細方法教程

  1、可樂半杯、白酒2茶杯、冰塊1盒、菠蘿1塊、調酒器1個、玻璃杯2個。

  2、把冰塊放入調酒器,倒入可樂和白酒。

  3、搖勻,不是上下亂晃的那種,用手壓住水杯的蓋子和底部,倒立,再正立。

  4、另取一個玻璃杯,杯中放入冰塊,然後把搖勻好的可樂雞尾酒倒入玻璃杯,放入一塊切好的菠蘿稍微裝飾下杯子即可。

李子果脯幹自制方法

  1、李子洗乾淨,用刀子劃1-2刀。

  2、加入鹽搖勻,醃2小時,然後把水去掉。

  3、把鹽洗乾淨,瀝乾水,加入砂糖。

  4、放在通風良好,光照充足的地方暴曬1周左右即可。

  李子(學名:Prunus salicina Lindl),薔薇科李屬植物,落葉喬木,其樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,葉片長圓倒卵形、長橢圓形,核果球形、卵球形或近圓錐形。

  李子對氣候的適應性強,對空氣和土壤溼度要求較高,生於山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。中國各省及世界各地均有栽培,為重要溫帶果樹之一。李(原變種),落葉喬木,高9-12米;樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或紅褐色,無毛;小枝黃紅色,無毛;冬芽卵圓形,紅紫色,有數枚覆瓦狀排列鱗片,通常無毛,稀鱗片邊緣有極稀疏毛。葉片長圓倒卵形、長橢圓形,稀長圓卵形,長6-8(-12)釐米,寬3-5釐米。


奶粉雪糕自制方法

  1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,只留下蛋黃。   2、在碗裡放入白糖,加幾滴檸檬汁或者白醋,這點和做蛋糕類似。沒有打蛋器也可以用筷子攪拌,直到蛋液顏色發白即可。   3、把奶粉衝成牛奶,用小火把牛奶加熱,冒奶泡就可以關火,但不是沸騰哦。   4、等到牛奶稍微變涼的時候,緩緩倒入蛋液中,一邊倒一邊攪拌,但不要燙 ...

白砂糖自制方法

  1、白糖是從甘蔗中提取的.壓蔗前的甘蔗預處理,甘蔗預處理主要透過破碎裝置將甘蔗斬切`撕裂,使甘蔗充分破碎,便壓縮機收穫甘蔗夾帶的沙泥`石塊等雜物較多,要經洗滌`出沙後,才能進行破碎。   2、壓榨甘蔗進入壓縮機組後,透過多重壓榨,多重滲浸來提取糖分,這是整個壓縮工段的主要部分。甘蔗經壓榨後,分汁和蔗渣,要 ...

泡芙的自制方法

  1、泡芙的配方:牛奶1700克、黃油750克、糖50克、蛋糕粉1050克、雞蛋1500克。   2、菠蘿皮的配方:200克黃油、糖粉200克、蛋糕粉200克。   3、泡芙餡料配方:50克乳酪、10克糖、100克淡奶油、10克糖。   4、將牛奶、白糖、黃油、倒入盆中加熱沸騰。   5、將過篩的蛋糕粉倒入 ...

糖薑片的自制方法

  1、將生薑去皮洗淨。   2、切片。   3、將所有材料放入鍋中,沒稱重的朋友可以看薑片粘滿糖即可。   4、不用加水,過十分鐘後薑汁出來再開火,先用中火煮。   5、煮至濃稠轉小火。   6、煮至很粘時關火後,用鍋鏟搓。   7、直搓至發白反沙即可。   8、制好的糖薑片要放冰箱冷藏,包裝要留個口子讓薑 ...

蛋糕簡易自制方法

  1、100克的麵粉,4個雞蛋,奶粉適量,白糖適量。   2、先把蛋黃蛋清分開。   3、然後用蛋打器把蛋清打發,打發的過程要分幾次加入適量的白糖,然後打到蛋清變成大泡沫,挑起來不會掉為止。   4、然後用100克的麵粉過篩到蛋黃裡面再加適量的白糖、奶粉用打蛋器打到很濃稠為止。   5、再把打發好的蛋清分幾 ...

十三香自制方法

  1、“十三香”是指13種各具特色香味的中草藥物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。   2、 “十三香”的配量比,一般應為花椒、大料各5份;肉桂、三奈、陳皮、良姜、白芷各2份;其餘各1份;然後把它們合在一起,就是“十三香”。   3、製作“十三香”需要注 ...

書桌自制方法

  1、準備好若干木板,釘子,錘子等工具,將木板剪裁為書桌標準大小的木材;   2、為書桌設計在一個平面圖紙,制定尺寸和書桌大小;   3、將桌子的上面用拋光機磨好邊,使得兩段光滑整齊;   4、然後將木板用釘子,釘成桌子的形狀,下面兩塊,上面一塊板;   5、之後再在桌角的中間插入一個木條,起到固定作用; ...