此湯強筋健骨，補虛健胃。因為湯中雞腳能強筋健骨，補益氣血。配補氣健脾的瘦肉，以及養血益氣的紅棗、營養豐富的花生和木瓜等，就使此湯的功效更加明顯。且這幾種食物配合煲湯，會更為美味。
做法：
材料：雞腳半斤、花生二兩、木爪一個、豬肉四兩左右、紅棗十個、鹽適量。
步驟：1.先將雞腳用清水煮五分鐘，去水，再拔雞腳的爪甲；2.木瓜去皮囊和籽，切成幾塊；3.紅棗去核，花生仁及瘦肉洗淨；4.然後各物品一起入鍋，加清水九碗，猛火煮滾後，改用慢火煲約兩小時，即可加鹽調味，喝湯吃肉或用以佐膳。
此湯強筋健骨，補虛健胃。因為湯中雞腳能強筋健骨，補益氣血。配補氣健脾的瘦肉，以及養血益氣的紅棗、營養豐富的花生和木瓜等，就使此湯的功效更加明顯。且這幾種食物配合煲湯，會更為美味。
做法：
材料：雞腳半斤、花生二兩、木爪一個、豬肉四兩左右、紅棗十個、鹽適量。
步驟：1.先將雞腳用清水煮五分鐘，去水，再拔雞腳的爪甲；2.木瓜去皮囊和籽，切成幾塊；3.紅棗去核，花生仁及瘦肉洗淨；4.然後各物品一起入鍋，加清水九碗，猛火煮滾後，改用慢火煲約兩小時，即可加鹽調味，喝湯吃肉或用以佐膳。
木瓜與白果煲湯的好處有許多，例如：滋陰養顏，擴張微血管，促進血液迴圈，健脾消食，補充營養。
白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、等功效。
白果含有多種營養元素，除蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、多糖等成分。
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
1、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、材料：蛤蜊1/2斤，排骨1/2斤，薑絲適量，水6～8杯，米酒1/4杯，鹽2小匙，糖1/3大匙，香油適量。
3、做法：將蛤蜊泡水吐沙洗淨備用，排骨洗淨先用熱水汆燙去血水後，撈起洗淨並瀝乾備用。
4、將水煮沸後，和排骨、蛤蜊、薑絲及調味料一起放入電鍋的內鍋中，並蓋蓋子，電鍋外鍋放入1/2杯水，再把內鍋放入，蓋上外蓋後，插電並按下開關即可。
5、煮好後將鍋蓋拿開，小心地由側邊向外開啟，勿讓熱氣傷到手。再以同樣方式開啟內鍋蓋，舀入湯碗中，即可食用。