這三種食物並不相剋,對人體不但沒有危害,還十分滋補,可以一起煲湯。
煲湯做法如下:
1、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。
2、雞腳、蓮藕洗淨後待用。
3、將蓮藕切成小段,和雞腳一起放入鍋內,放入薑片。
4、砂鍋里加入足量的清水,再加入蟲草花、蜜棗以及浸泡蟲草花的水。
5、大火燒開後轉中小火。
6、燉1、5個小時,可以看到湯汁明顯變黃,出鍋前5分鐘加鹽。
7、出鍋後,待稍微涼透後即可食用。
這三種食物並不相剋,對人體不但沒有危害,還十分滋補,可以一起煲湯。
煲湯做法如下:
1、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。
2、雞腳、蓮藕洗淨後待用。
3、將蓮藕切成小段,和雞腳一起放入鍋內,放入薑片。
4、砂鍋里加入足量的清水,再加入蟲草花、蜜棗以及浸泡蟲草花的水。
5、大火燒開後轉中小火。
6、燉1、5個小時,可以看到湯汁明顯變黃,出鍋前5分鐘加鹽。
7、出鍋後,待稍微涼透後即可食用。
白蘿蔔雞爪湯:
主料:白蘿蔔、雞爪;
輔料:薑片 、食鹽;
步驟:
1、鍋內燒開熱水,放入薑片;
2、雞爪洗淨,放入鍋內焯一下,撈起;
3、撈起後,去掉趾甲,再洗淨;
4、白蘿蔔洗淨,去皮,切成小塊;
5、將雞爪、白蘿蔔放入鍋內;
6、鍋內注入清水,開始煲湯;
7、湯煲好後,加入食鹽調味即可。
注意:放點胡椒粉,味道會更鮮
枸杞具有多重保健功能,是衛生部批准的藥食兩用事物,具有益精明目、滋補肝腎的功效。相對於枸杞枝來說,枸杞子的要用功效更大,與雞肉配合營養更大。不過枸杞作為滋補品,不宜過量,成年人每日15克到20克為宜。