雞肉卷漢堡肉夾膜烤腸烤冷麵熱量

　　雞肉卷：熱量約550卡 ，由雞腿肉製作而成，是一道非常美味的冷葷，既可以下酒，也可當做小菜；

　　漢堡：熱量約550卡 ，是現代西式快餐中的主要食物，有牛肉、雞肉、海鮮等口味，漢堡食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一；

　　肉夾膜：熱量約500卡 ，中國陝西省漢族特色食物之一，由各類肉、調料、白吉饃、青菜製作而成；

　　烤腸：熱量約250卡，是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、醃製、新增輔料、真空灌製、燻烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成的產品；

　　烤冷麵：熱量約500卡，是一道常見的地方特色菜餚，發源地為黑龍江省雞西市密山市，烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。

　　雞肉孜然肉夾饃的做法：

　　食材準備：雞脯肉150克、發酵麵糰適量、生菜適量、韓國辣椒50克、孜然粉適量、蒜香燒烤醬50克。

　　步驟：

　　用酵母、一個雞蛋、少量食用油、麵粉、水揉成麵糰併發酵好。將麵糰分成小劑；擀成薄餅。放入鍋中烙成兩面金黃熟；鍋中放少量油，放入雞肉煎熟；將烙好的饃從一端剖開，底部相連，不要剖斷，抹上一層甜辣醬；放入生菜、蒜香雞柳，灑適量孜然粉。

　　1、帶皮豬肉買回來洗淨，控幹水份，切大塊，放入鍋內，加水燒開，撇去浮沫；

　　2、加入大料，蔥段、薑片、蒜片，醬油、鹽、冰糖少許，小火燉半小時左右，將肉燉爛，小火燉爛之後，將肉浸泡在湯汁裡，面泡一晚入味；

　　3、溫水加發酵粉攪拌均勻，加入麵粉揉成麵糰，放置在溫暖的地方發酵；

　　4、麵糰取出揉成光滑的麵糰，揪成大小一致的面劑，揉好，擀成碗口大小的餅，兩面粘上芝麻；

　　5、餅擀好後，放進烤盤碼好，放入烤箱二次發酵，二次發酵10分鐘左右，餅稍微鼓點就可以加熱烤制了。220度，20分鐘左右即可，中途翻面一次，是兩面都烤成金黃色即可。