雞肉怎麼做好吃又簡單
大芋頭雞肉怎麼做好吃又簡單
1、食材：雞腿250克，芋頭300克，姜2片，澱粉適量、蠔油適量、料酒適量、食用油適量、白砂糖適量、鹽適量、醬油適量。
2、將雞腿洗淨剁塊；放入碗中加入少許澱粉和蠔油，抓拌均勻。
3、將芋頭洗淨去皮切塊，姜切絲。
4、鍋中熱油，加入薑絲炒香後放入雞肉；待雞肉炒至變色時加入少許料酒翻炒一下。
5、芋頭加入鍋中大火翻炒一下。
6、然後適量水加入鍋裡，加入適量蠔油、白砂糖、醬油，蓋上蓋子，大火燒開後轉中火燜煮十五分鐘；最後加入少許鹽調味，收汁就可以出鍋裝盤了，完成。
7、雞肉，建議選用雞腿肉，因為雞腿肉比較鮮，比較嫩好吃。2、在燜芋頭過程中要翻炒，以防止芋頭黏底。3、去芋頭皮的時候，記得要帶上手套，可以防止皮膚過敏。
大芋頭雞肉怎麼做好吃又簡單
1、食材：雞腿250克， 芋頭300克，姜2片，澱粉適量、蠔油適量、料酒適量、食用油適量、白砂糖適量、鹽適量、醬油適量。
2、將雞腿洗淨剁塊；放入碗中加入少許澱粉和蠔油，抓拌均勻。
3、將芋頭洗淨去皮切塊，姜切絲。
4、鍋中熱油，加入薑絲炒香後放入雞肉；待雞肉炒至變色時加入少許料酒翻炒一下。
5、芋頭加入鍋中大火翻炒一下。
6、然後適量水加入鍋裡，加入適量蠔油、白砂糖、醬油，蓋上蓋子，大火燒開後轉中火燜煮十五分鐘；最後加入少許鹽調味，收汁就可以出鍋裝盤了，完成。
7、雞肉，建議選用雞腿肉，因為雞腿肉比較鮮，比較嫩好吃。2、在燜芋頭過程中要翻炒，以防止芋頭黏底。3、去芋頭皮的時候，記得要帶上手套，可以防止皮膚過敏。
蒸雞肉怎麼做好吃又簡單
主料：雞肉、九層塔、紅椒。
輔料：姜、鹽、蒜、醬油、料酒。
步驟如下：
1、將雞肉要切成大塊，使用鹽醃兩分鐘，再將九層塔洗乾淨，姜蒜紅椒切成小塊備用；
2、然後將雞肉放入鍋中使用油煎三到五分鐘，再放一入姜蒜紅椒；
3、炒香後再加入調酒和醬油小炒一到兩分鐘；
4、最後加入九層塔，用小火炒一分鐘，把鍋內的汁收幹即可出鍋。
怎樣做雞肉餡餅好吃又簡單
1、食材：
麵粉200克、雞肉適量、白糖適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、生薑適量、蒜頭適量、辣椒粉適量、燒烤料適量、香油適量。
2、步驟：
（1）首先在一個容器當中加入200克的麵粉，3克的酵母粉，一小勺的白糖，3克的泡打粉。
（2）然後加入溫水和成光滑的麵糰。
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雞肉怎麼做好吃又簡單
1、將三黃雞洗淨，去掉頭、爪和屁股，剁成3cm左右的小塊。大蔥切成斜段，姜切薄片。幹辣椒用剪刀剪成小段。
2、土豆削外皮，切成3cm大小的滾刀塊。紅辣椒和青辣椒用水洗淨，再切成菱形片。
3、中火燒熱炒鍋中的油，待燒至四成熱時將白砂糖放入，將火力調小，並用鍋鏟不停攪炒，待白砂糖炒化翻起大泡，再將雞肉 ...
雞肉腿排怎麼做好吃又簡單
1、用料：雞腿3個、雞蛋一個、麵包糠適量、耗油適量、老酒適量、醋適量、花生油適量。
2、將雞腿肉從骨頭上剔除下來雞腿皮最好不要剔除，留在肉上，要不然肉會散架。
3、將剔除的雞腿用刀背打散纖維，這樣會使肉質更嫩，待會兒醃製的時候會更容易入味，再用刀的側面拍打，肉的面積會變大，肉的厚度會變薄。
4 ...
雞肉怎麼做好吃又簡單
雞肉洗淨備用 雞肉要切成大塊一點，然後只使用鹽醃漬一會，再就是九層塔需要使用最嫩的地方洗乾淨備用。姜蒜紅椒準備好。
油煎雞肉 把雞肉放到鍋裡使用油煎一下，再放一入姜蒜紅椒。炒香後再加入調酒和醬油再在一起小炒一會。
加入九層塔，加入九層塔會越炒越香。建議炒久一點會更加的香。
收汁裝盤 把鍋內的汁 ...
雞肉麵條怎麼做好吃又簡單
1、雞肉20克、麵條100克、木耳2朵、醬油適量、生薑1塊、鹽巴適量、花生油適量、香蔥 一根。
2、將雞肉和木耳炒熟，這一步是先放花生油、生薑、鹽巴、醬油炒炒雞肉，然後就放木耳進去，炒1分鐘後，雞肉熟就出鍋。
3、切香蔥，碎一點。
4、煮開水。水根據面來放，放一大碗就可以了。
5、放剛才炒 ...
雞蛋怎麼做好吃又簡單家常菜
1、新鮮西葫蘆一個備用。
2、雞蛋三個備用。
3、剁辣椒適量。
4、西葫蘆洗淨用削皮刀去外皮。
5、將西葫蘆對剖開，嫩的就不用去掉瓜瓤。
6、將西葫蘆切薄片備用。
7、雞蛋打散備用。
8、炒鍋放油，油溫熱後將打散的雞蛋放入鍋內。
9、雞蛋炒7-8成熟，即還有未完全凝結的蛋的 ...
巴沙魚怎麼做好吃又簡單還沒腥味
巴沙魚刺身
1、將魚殺好洗乾淨，用刀先將魚頭切下。
2、用手將魚身放平，一個手按住魚身，另一個手持刀緊貼魚骨橫向將魚身上的肉切下。
3、按照相同的方法，將魚的另一邊的肉切下。
4、切下後，將兩塊魚肉上的魚刺剔除，就可以把提取魚刺的魚肉切魚片了。
5、醃製10分鐘，炸至外焦裡嫩即可。
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