材料：雞半隻、海帶半斤、小蒜10個、姜一塊、枸杞一把、紅棗5個。
做法：
1、雞清洗乾淨，切成大塊，海帶清洗後切片，姜切成小塊；
2、將雞塊倒入乾鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可；
3、水燒開後倒入炒好的雞塊、海帶，加入備好的姜、枸杞、紅棗，大火燉開後轉小火燉至肉爛（用砂鍋燉3-4小時），夏天吃一些海帶和雞肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質，利水消腫，防暑祛熱。
剛開始就放入紅棗，出鍋前五分鐘放枸杞。如做紅棗枸杞排骨湯的原料：排骨500克，輔料：紅棗若干、枸杞若干，調料：姜、鹽。做法如下：
1、燒一鍋水，放入薑片，水開後將排骨放入煮一分鐘撈起備用；
2、將洗淨的紅棗，排骨一起放到鍋裡，倒入清水開始煲三個小時；
3、開啟蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火併放入枸杞煮五分鐘後即可出鍋飲用。
燉鵝湯可以放紅棗和枸杞，具有補氣養血的功效。
燉鵝湯的做法是：
主料：鵝肉；
輔料：枸杞、蔥、姜、料酒、紅棗、食鹽；
製作步驟：
1、 將老鵝切塊，放在沸水中焯燙後洗淨備用；
2、 在鍋中加入大半鍋清水，放入鵝肉、枸杞、蔥、姜、料酒，用中火悶燒20分鐘；
3、 大火煮至沸騰，10分鐘後加入食鹽調味即可。
綠豆湯放冰糖。 冰糖味道才是最好的，不會有其他的味道，冰糖相對於來說也健康一些。糖放的過早，大量糖會減慢綠豆煮熟的速度，如果想把綠豆煮爛，最常用的方法是提前用清水泡後煮很長時間。 ...
可以。
食材：鴿子、薑片、紅棗、幹百合、西洋參、桂圓、枸杞、鹽。
步驟：
1、鴿子對半切四塊，紅棗、枸杞、百合、桂圓、西洋參洗淨備好。
2、鴿子過水去血腥味。
3、將所有食材放至燉盅中。
4、 一次性加入適量的開水，放入隔水煲中啟動燉湯功能三十分鐘即可。 ...
雞肉燉湯配料：百靈菇300克，雞肉500克，黑木耳50克，紅棗、冬筍、乾貝若干，蔥、姜、料酒、精鹽、清湯各適量。
做法：
1、將百靈菇洗淨、切片，雞肉洗淨、切塊，黑木耳泡開，冬筍切片，乾貝洗淨；
2、將冬筍、乾貝分別入鍋中氽透後撈出，放入砂鍋內加水，加油燒至六成熱時，放入百靈菇片、雞肉塊、紅棗 ...
黑色食品，如香菇，木耳，金針菇等，可以使雞湯鮮香濃郁。這些都是調鮮的材料都適合長時間燉煮，而且有補鐵的作用非常適合燉雞。放些綠葉菜，如雞毛菜，可以使雞湯顯的較清爽。還有就是放些中藥，也就是藥膳。但燉出來的湯中有濃郁的中藥味道。適合一些特殊的人喝，如加黨參，有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年 ...
排骨湯的做法如下：
用料：排骨300克，藕200克，姜10g，蔥 10g，料酒3g，雞精2g，食鹽1g，香油2g，食油30克。
做法步驟：
1、排骨洗淨切成小段，藕去皮切成滾刀塊，蔥切成蔥花，薑切片；
2、鍋內加入清水燒開，放入排骨沸水至斷生，撈出沖洗乾淨浮沫；
3、鍋內放油燒熱加入蔥 ...
1、原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。
2、牛肉1塊（好像用的是裡脊）放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了，撈出來。
3、泡好的海帶切段，放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲，也放到湯裡。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油，煮一會，就好了。 ...
1、排骨海帶湯的功效：升壓、消食積、潤燥、益氣等等。
2、海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常湯煲，有益氣補血之能。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。排骨則富含豐富的鈣質和蛋白質，可以補充人體營養。海帶排骨湯的主要原料是海帶、排骨，伴以蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油等作 ...