1、準備所有食材。
2、雞肉切好備用。
3、土豆切好備用。
4、菜花洗淨備用。
5、鍋里加底油，溫熱時候加雞塊翻炒，加料酒去腥。
6、炒成微黃色的時候，下土豆翻炒。
7、加蔥姜和花椒，八角繼續翻炒，加生抽和老抽上色翻炒。
8、加適量溫水。
9、水開後加一塊濃湯寶。
10、加海帶，蓋鍋蓋小花慢燉。
11、土豆八分熟的時候，加菜花。
12、大火收汁，關火加蔥花。
準備食材：
鵪鶉蛋15克、蝦仁100克、貢丸130克、粉絲100克、黑木耳100克、枸杞10克、青菜100克、姜10克、蔥10克、料酒15克、鹽8克、生抽2克、白胡椒3克、油15克。
烹飪步驟：
準備好電磁爐和食材。將鵪鶉蛋放入電磁爐鍋中，開啟燒湯功能煮5分鐘左右。鵪鶉蛋煮好後剝殼。將粉絲用冷水泡發，將蔥姜切絲。在電磁爐鍋中倒入食用油，放入蔥薑絲翻炒。加入蝦仁炒制。加入水，蔥，枸杞，煮沸。加入其他準備好食材。最後放入粉絲即可。
1、排骨清洗乾淨後，下熱水鍋焯燙一下，撈出備用。
2、玉米剝去葉子，擇去鬚子，用菜刀斬成小塊，蔥切段薑切片。
3、鍋裡放適量油，油熱後，把排骨下鍋翻炒一下，加入一點老抽。
4、把玉米放進去，翻幾下，往鍋裡倒啤酒沒過排骨，中小火開始燉。
5、放進蔥姜和八角。
6、等到排骨燉到八成熟時，加入一點糖，適量鹽和生抽。
7、土豆去皮切片、胡蘿蔔切片，豆角擇去筋，掰斷備用。
8、將土豆、胡蘿蔔和豆角放進去一起燉。
9、等到菜也燉熟後，湯汁收幹了，加幾滴醋和香油翻炒，停火即可。
1、蒜、姜洗淨切末，幹海米泡發後洗淨切末備用。
2、小幹蔥剝去外皮切片後拆散備用。
3、加熱炒鍋裡的油將小幹蔥用小火慢慢炸幹盛出製成油蔥酥。
4、香菇泡發後洗淨切成小碎丁。
5、煮鍋里加入適量水將切成小塊的肋排放入大火燒開撇去浮沫，將肋排撈出瀝乾水分。
6、炒鍋裡留底油燒熱放入蒜末、薑 ...
1、準備材料：豬蹄子1只、排骨700g、藕500g、玉米棒子2個、杏鮑菇200g、清水1200ml、花生油30ml、八角2粒、桂皮3g、美極鮮10ml、五香粉5g、白砂糖10g、鹽6g、醬油10ml；
2、將排骨和豬蹄子斬塊洗淨，放在盆中；
3、加入蔥姜，五香粉，醬油拌勻醃製兩個小時;
4、將 ...
1、準備300g火鍋丸子，100g油菜和200g藕片，清洗乾淨備用。
2、在鍋中放水，水熱後將火鍋丸子和藕片放入水中。
3、煮三分鐘左右，撈出淋幹水分備用。
4、在鍋中放少許油，油熱後將切好的蔥、姜、蒜末、麻椒和辣椒碎放入鍋中，小火翻炒。
5、爆香後，取一勺紅油豆瓣醬放入鍋中，小火翻炒出紅 ...
準備材料：牛脊骨、花椒、百里香、鹽、味精。
牛脊骨的燉制有五個步驟。
將牛骨洗淨放入高壓鍋中，用大火燒開煮5到8分鐘；水燒開後可看到有血塊和其他髒物，將牛骨撈起後把水倒掉；用冷水將牛骨進行清洗，洗淨後第二次放入冷水；往鍋中放入花椒、鹽等調味料進行熬煮；待熬煮40分鐘即可完成牛脊骨湯的燉制。 ...
1、水100ml，蒜葉10g，牛肉500g，紅椒100g，姜10g，老抽10ml，油10ml，鹽10g，雞精5g，胡椒粉5g。
2、牛肉切片，紅椒切大片，薑切片，蒜葉切長段。
3、鍋中放油，放入薑片、紅椒、鹽，炒香，加入牛肉翻炒，加老抽、雞精、胡椒粉、水，翻炒均勻，最後加入蒜葉，翻炒均勻即可，回鍋 ...
1、300g海帶，100g土豆，100g臘肉，150g豆腐皮，配料，適量油，適量鹽，4g蔥，3g姜，10g醬油，3g雞精，5g山楂酒，1朵大料，3g五香粉。
2、海帶、豆皮、土豆、臘肉洗淨備用。
3、蔥姜洗淨備用、大料一朵。
4、鍋中放入油燒熱放入切好放入薑片、蔥段、大料爆香後放入臘肉炒香。
...
1、主料：麵條（標準粉）(500克)。
2、輔料：豬肉（瘦）(250克)，黃豆芽(200克)，小白菜(30克)，蝦米(15克)。
3、調料：植物油(20克)，大蔥(10克)，鹽(3克)，醬油(10克)。
4、蝦米放入溫水中泡軟；黃豆芽洗淨瀝乾；小白菜洗淨切段備用。
5、瘦豬肉洗淨切絲放入淡 ...