雞肉鮑魚香菇做法：
主料：黃雞半隻，鮑魚六隻，香菇30g。輔料：油適量，鹽適量，薑片適量，可樂適量，老抽適量。
步驟1:鮑魚洗淨，切花刀。
步驟2;香菇泡發。
步驟3:雞肉洗淨。
步驟4:薑切片。
步驟5:雞肉和薑片放入開水中焯一下。
步驟6:熱鍋少油，放入焯好的雞肉，炒至略顯金黃色。
步驟7:下入鮑魚和香菇，繼續炒。
步驟8:下入老抽調色炒香。
步驟9：下入可樂和適量水，燉30分鐘，出鍋前調入適量鹽。
1、準備用料：香菇10朵、大蒜3瓣、生薑5片、小米椒1個、生抽3勺、蠔油1/3勺、老抽適量、鹽適量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水澱粉少量。
2、準備食材，香菇洗淨備用！
3、將準備好的姜蒜切碎備用！
4、香菇焯水約2分鐘，撈出洗淨備用！
5、調醬料：根據上邊的用料說明，用生抽、蠔油、老抽、十三香、糖、鹽、澱粉，清水調醬料，調好備用！
6、將冷卻的香菇，用小刀在中間橫豎分別劃幾道，就是切花刀。
7、起鍋熱油，蔥薑蒜、小米椒爆炒出香味。
8、將調好的醬汁倒入鍋中煮開，放入切好的香菇，用中火燜煮約2-3分鐘！
9、收汁出鍋，蔥花點綴，大功告成！
1、香菇洗淨
2、土豆去皮，土豆，胡蘿蔔洗淨切塊
3、蔥切片，蒜，薑切片
4、雞腿剁成塊，洗淨
5、控幹水份
6、鍋裡放油，放糖，放蔥，姜，蒜翻炒，放老抽，生抽，八角炒勻，放雞肉翻炒
7、放香菇翻抄，放胡蘿蔔
8、加入清水燉30分鐘
9、加入蔥翻勻
10、出鍋
1、將胡蘿蔔切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。
2、將雞腿肉切丁後放入料理碗裡，加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻，醃製15分鐘。
3、炒鍋內放食用油，放入蔥薑片炒香。
4、再倒入醃好的雞丁煸炒，倒入生抽調色煸炒。
5、再倒入胡蘿蔔丁、香菇丁煸炒，放入食鹽調味。
6、將大米洗淨 ...
1、準備用料：香菇10朵、大蒜3瓣、生薑5片、小米椒1個、生抽3勺、蠔油1/3勺、老抽適量、鹽適量、糖半勺、清水200克、十三香少量、水澱粉少量。
2、準備食材，香菇洗淨備用！
3、將準備好的姜蒜切碎備用！
4、香菇焯水約2分鐘，撈出洗淨備用！
5、調醬料：根據上邊的用料說明，用生抽、蠔油 ...
香菇雞肉粥的做法：
一、材料；
大米250克、雞肉500克、香菇250克；
二、做法；
1、 雞肉香菇洗淨待用；
2、 雞肉切絲放入少許料酒、鹽、胡椒粉、澱粉醃製待用；
3、 香菇切絲；
4、 小蔥切絲，薑片切絲；
5、 大米洗淨放入鍋中，加入薑絲，大火煮開轉中小火，煮至粥 ...
1、原料：雞脯肉切粒，香菇泡發切粒，壽司飯一碗，胡蘿蔔碎少許。
2、雞肉切細粒後，先用生抽、一點砂糖、澱粉，拌勻備用；香菇泡發後切粒。
3、熱鍋放油，先把雞肉爆香，再加入香菇丁炒熟，用一點鹽調味即可。
4、煲好的米飯加入壽司醋拌勻，手戴手套或套個保鮮袋。
5、先在手上鋪一點米飯，加入香菇雞 ...
1、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切碎，待用。
2、將已清洗的雞胸肉放在案板上剁碎。
3、將切碎的香菇放入大碗中，合入剁碎的雞胸肉。
4、隨後，擱入香蔥，加點料酒、胡椒粉、生抽、鹽、雞精。
5、調味拌勻成香菇雞肉餡。
6、接著，取餃子皮放入香菇雞肉餡。
7、餃子就包好了。 ...
1、將胡蘿蔔切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。
2、將雞腿肉切丁後放入料理碗裡，加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻，醃製15分鐘。
3、炒鍋內放食用油，放入蔥薑片炒香。
4、再倒入醃好的雞丁煸炒，倒入生抽調色煸炒。
5、再倒入胡蘿蔔丁、香菇丁煸炒，放入食鹽調味。
6、將大米洗淨 ...
1、食材：雞半隻，香菇，老薑，蔥，料酒，白糖，鹽。
2、香菇提前泡開，剁好雞肉。
3、雞肉拿水焯一下，放薑片跟蔥，香菇洗淨，瀝水。
4、鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下，出香味即可。
5、倒入砂鍋，放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，開火燉煮。
6、煮開之後，繼續10分鐘，然後放 ...