1、原料：雞脯肉切粒，香菇泡發切粒，壽司飯一碗，胡蘿蔔碎少許。
2、雞肉切細粒後，先用生抽、一點砂糖、澱粉，拌勻備用；香菇泡發後切粒。
3、熱鍋放油，先把雞肉爆香，再加入香菇丁炒熟，用一點鹽調味即可。
4、煲好的米飯加入壽司醋拌勻，手戴手套或套個保鮮袋。
5、先在手上鋪一點米飯，加入香菇雞粒，再鋪一層米飯，慢慢捏成飯糰。
6、將飯糰在胡蘿蔔碎上滾一圈，渾身沾滿胡蘿蔔碎，上妝完畢。
香菇雞肉飯糰的做法
香菇雞肉飯糰的做法
香菇雞肉粥 營養早餐香菇雞肉粥做法
準備食材：大米洗淨。
雞肉香菇洗淨待用。
雞肉切絲放入少許料酒，鹽，胡椒粉，雞粉，水澱粉醃製備用。
香菇切絲。
小蔥切碎，姜切絲。
大米放入鍋中，加入薑絲，水大火煮開轉中小火煮制粥粘稠後下入醃製好的雞肉絲，調入鹽，少許糖提鮮，雞粉.煮制雞肉成熟後關火下入小蔥碎即可。
雞肉飯糰的做法
1、雞翅提前解凍，前後都切兩道劃痕。
2、放入食鹽、烤肉料、老抽、蠔油和黑胡椒粉。
3、攪拌均勻醃製至少2小時以上。
4、預熱烤箱，上下火200度20分鐘左右。
5、烤好的雞肉撕下來，切成小塊兒。
6、大米淘洗一遍，放入清水燜煮。
7、燜好的米飯拌入少許的壽司醋。
8、花生仁150度10分鐘提前烤箱，切碎。白芝麻、海苔碎和花生仁放到一起，攪拌均勻做表面沾料。
9、拿三角飯糰的模具，下面鋪一層米飯，中間放雞肉。
10、蓋上另一部分米飯，用模具定性捏好。
11、將海苔條包裹在飯糰上。
12、飯糰頭那裡沾一點兒沾料。
1、將胡蘿蔔切小丁；將鮮香菇焯一下，切小丁。
2、將雞腿肉切丁後放入料理碗裡，加入料酒、白胡椒粉、澱粉、食用油5克抓拌均勻，醃製15分鐘。
3、炒鍋內放食用油，放入蔥薑片炒香。
4、再倒入醃好的雞丁煸炒，倒入生抽調色煸炒。
5、再倒入胡蘿蔔丁、香菇丁煸炒，放入食鹽調味。
6、將大米洗淨 ...
1、準備好雞肉洗乾冷淨，香菇提前泡發。
2、然後把雞肉斬塊，把姜也洗乾淨剁碎放入雞肉里加入生抽，鹽，油拌均勻醃製20分鐘以上。香菇泡發好後洗乾淨切成兩半。
3、蔥洗乾淨，切段。
4、炒鍋油燒熱，把雞肉放下去不停的炒至變色。
5、然後把香菇放下去繼續炒。
6、炒兩分鐘後加入生抽繼續炒，然 ...
第一、 首先把雞肉清洗乾淨，然後斬成一塊塊，香菇洗乾淨切成片。
第二、 板栗、蒜米、薑片準備好。
第三、 開火下油，放蒜米、薑片進去爆出味來。
第四、 然後放雞肉進去，加適量的鹽翻炒至變色。
第五、 然後加1勺生抽、1勺料酒翻炒一下。
第六、 再下香菇、板栗進去。
第七、 翻炒20 ...
香菇雞肉粥的做法：
一、材料；
大米250克、雞肉500克、香菇250克；
二、做法；
1、 雞肉香菇洗淨待用；
2、 雞肉切絲放入少許料酒、鹽、胡椒粉、澱粉醃製待用；
3、 香菇切絲；
4、 小蔥切絲，薑片切絲；
5、 大米洗淨放入鍋中，加入薑絲，大火煮開轉中小火，煮至粥 ...
第一、 買雞的時候請老闆幫忙剁成小塊，回家之後把雞塊倒進水裡清洗，讓血水都清洗乾淨。
第二、 雞塊放進開水鍋裡焯一下，讓其變色就可以，撈出來之後多次在冷水裡清洗，然後控幹水分。
第三、 鍋裡倒油，加上一勺白糖燒化，把雞塊放進去翻炒，這叫上色，然後加上生抽料酒、蔥姜以及一些清水燜。喜歡吃辣的，加幾個 ...
1、主料：雞半隻、幹香菇10個、蔥2段、姜3片、幹辣椒1個、紅椒半個、細香蔥少許、八角1個。
2、輔料：色拉油、食鹽、料酒、生抽、老抽、白糖適量。
3、草雞洗淨，控幹水份後切塊，香菇用水沖洗下，放在溫水中泡發。
4、薑切片，蔥切段，紅椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流動的水裡揉搓清洗乾淨，泡香菇的水 ...
1、準備好雞肉洗乾冷淨，香菇提前泡發。
2、然後把雞肉斬塊，把姜也洗乾淨剁碎放入雞肉里加入生抽，鹽，油拌均勻醃製20分鐘以上。香菇泡發好後洗乾淨切成兩半。
3、蔥洗乾淨，切段。
4、炒鍋油燒熱，把雞肉放下去不停的炒至變色。
5、然後把香菇放下去繼續炒。
6、炒兩分鐘後加入生抽繼續炒，然 ...