用料:雞胸肉、番茄(聖女果亦可)、大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒。
做法:
1、準備烤盤,將番茄切塊鋪滿底部。
2、將雞胸肉放在番茄上面,周圍用蒜瓣塞滿。
3、雞胸肉上撒鹽適量,抹一層橄欖油,再撒一層黑胡椒、羅勒等。
4、170度 上下火40-50分鐘,我為了表皮焦的效果又200度上火單獨烤了10分鐘。
5、出爐,可以切塊伴著番茄汁水吃了。
6、也可以拌飯或者拌意麵,可以用烤雞胸的時間準備。
用料:雞胸肉、番茄(聖女果亦可)、大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒。
做法:
1、準備烤盤,將番茄切塊鋪滿底部。
2、將雞胸肉放在番茄上面,周圍用蒜瓣塞滿。
3、雞胸肉上撒鹽適量,抹一層橄欖油,再撒一層黑胡椒、羅勒等。
4、170度 上下火40-50分鐘,我為了表皮焦的效果又200度上火單獨烤了10分鐘。
5、出爐,可以切塊伴著番茄汁水吃了。
6、也可以拌飯或者拌意麵,可以用烤雞胸的時間準備。
1、取1塊雞脯,清洗乾淨後,把雞脯切成塊狀放在盤中。
2、取2個土豆,清洗乾淨後,把土豆的外皮削去,切成塊狀放在盤中。
3、準備2個青尖椒,去除根部後,切成小塊狀,放在盤中。
4、洗鍋,點火,在鍋中加入5ml左右的油,把火調到大火檔。
5、等鍋中的油燒熱的時候,把青尖椒倒入鍋中,翻炒幾下。
6、在聞到辣椒炸香的時候,把盤中準備好的雞脯肉倒入鍋中,翻炒幾下。
7、在雞脯肉變色的時候,在鍋中加入1勺醬油。
8、然後再加入40ml左右的水,等鍋中的水燒滾後,把土豆倒入鍋中,蓋上鍋蓋。
9、等鍋中的水快燒乾的時候,在鍋中加入1勺南德,翻炒幾下,讓南德和菜混合均勻。
10、然後再加入1/3勺鹽,翻炒幾下,讓鹽和菜混合均勻。
11、盛起,裝入盤中。
主料:雞脯肉300g,芹菜400g
方法:
將芹菜去掉葉子,洗淨;將芹菜切成小節備用;將雞脯肉洗淨切好備用;將姜去皮洗淨切好備用;在鍋中放入適量色拉油;加入姜爆香;加入切好的雞脯肉,迅速翻炒一會;加入切好的芹菜;迅速翻炒;加入一點食鹽和一勺豆瓣醬;加入適量五香粉;加入適量雞精;起鍋,芹菜炒雞脯肉做好了。