1、食材：雞蛋1/2個，土豆1/2個，牛奶1小匙，食油適量，黃油、鹽、香菜末若干。
2、將土豆煮熟之後搗碎，並用牛奶、黃油拌勻。
3、把調好的雞蛋糊煎成雞蛋餅，把搗碎的土豆泥放在上面。
4、將土豆泥貼在雞蛋餅上卷好。
5、在上面放少量的香菜末作裝飾。
1、主料：土豆1個、麵條適量、雞蛋1個。
2、輔料：醬油適量、香油適量、蔥適量、鹽適量、水適量。
3、土豆去皮，用水衝一下，切成塊備用。
4、鍋中放入適量的水，燒開。
5、將蔥切成小塊，放入鍋中，跟水一起煮開。
6、水開後，將土豆放入鍋中，大火煮開後轉小火煮10分鐘。
7、土豆煮10分鐘後，在鍋中下入適量麵條，大火煮開，轉小火煮10多分鐘。
8、麵條快熟時，放入適量醬油。
9、將雞蛋打好，攏入鍋中，關火。
10、關火後，倒入適量香油。
1、食材：土雞蛋5個、麵粉25g、鹽適量。
2、先上材料，土雞蛋，當然普通雞蛋也是一樣的，普通麵粉，麵粉的分量就是個大概，隨意啦,不一定非是這個量，多點少點關係不大。
3、麵粉加到雞蛋裡調勻，鹽稍微一點點別太多。
4、充分調勻，調到沒有面粉顆粒。蛋糊裝到裱花袋裡，最小的裱花嘴，沒有裱花袋，礦泉水瓶子蓋子上戳個洞也很好用的。
5、小火起鍋，一直保持低溫，蛋糊隨意畫在不粘平底鍋上,先畫邊，後畫中間，隨意畫也可以了。
6、蛋糊慢慢凝固以後，就可以輕鬆從鍋裡脫落了。
7、隨意捲成各種的樣子，裝盤。還可以加點番茄醬也是不錯的選擇，鳥窩雞蛋卷就做好了。
1、工具/原料：雞蛋、小蔥、油、肉餡。
2、打散雞蛋並準備小蔥肉餡。
3、鍋中放少量油，切記不要放多，不然蛋液一放下去就要起泡，開小火倒入蛋液，轉動鍋煎好蛋皮。
4、放入餡料到蛋批皮上。
5、趁熱將一邊翻過去成半圓形壓緊。
6、將做好的小蔥蛋卷裝盤。 ...
1、食材：雞蛋2個，牛奶80克，麵粉100克，食用油60克，白糖60克，鹽2克，奶粉2勺，黑芝麻適量。
2、先找一個乾淨無水的盆，打入兩個雞蛋並打散。
3、分兩次加入60克糖，然後攪拌均勻。
4、依次加入牛奶80克，食用油60克。如果用黃油更好。黃油香味濃郁。再次攪拌均勻。
5、過篩加入1 ...
第一、 土豆去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。不用放入水中浸泡，因為土豆含有澱粉成分，在煎塌的時候，容易粘粘在一起，正好適合煎塌餅。
第二、 胡蘿蔔去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第三、 圓蔥去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第四、 青尖椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。切好 ...
1、食材：土豆2個、洋蔥小半個、即食燕麥片4大勺、雞蛋2個、鹽1勺、胡椒粉適量、白砂糖1勺、熟白芝麻適量。
2、將土豆去皮刨成細絲，再用刀攔腰切上幾刀，保證每根都在1釐米左右。
3、將洋蔥切成碎丁。
4、將切好土豆、洋蔥放入大碗中，然後加入四大勺燕麥片。再打上兩個雞蛋，加適量鹽、少許胡椒粉、白 ...
1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，捲心菜30克，胡蘿蔔半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。
2、先蒸土豆，洗淨去皮切片，隔水蒸熟。
3、然後擦一點胡蘿蔔絲。
4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就可以 ...
用料：雞蛋，鹽，味精。
日式雞蛋卷的做法如下：
1、準備四個雞蛋，打到碗裡；
2、加鹽，味精調味，鹽不要放多；
3、準備好平底鍋，油不用太多，整個鍋底薄薄一層就行，不過要均勻；
4、蛋要分4次倒，先倒入四分之一，要趁蛋沒全熟時把蛋往邊緣推，使蛋保持半熟狀態；
5、然後再將剩下的蛋倒 ...
主料：土豆1個、粉條50克。
輔料：雞蛋2個、鹽適量、糖少許、八角1顆、甜麵醬25克。
做法：
土豆去皮洗淨切小丁，雞蛋打散，粉條剪成長短合適的段；炒雞蛋盛出備用；鍋留底油，爆香八角，洋蔥絲或蔥花，倒入甜麵醬，小火翻炒片刻，倒入土豆丁；翻炒片刻後，加入適量水；放入粉條，等粉條變軟後，加入鹽，糖 ...