雞蛋外殼有斑點是什麼原因

　　1、雞蛋殼上有很多的黑色斑點其有可能是因為雞蛋在形成蛋殼的過程中，母雞的子宮粘膜因為發炎導致區域性分泌異常，從而就導致了雞蛋外殼上出現了很多細小的黑色斑點。

　　2、其次就是可能其外殼上是母雞的血點乾枯了造成的，是屬於正常現象，一般來說可以用毛巾將其擦拭乾淨。

　　3、異物沉積 雞蛋殼上有黑色的斑點還有可能是因為雞蛋外殼上有異常物質沉積所造成的，其有可能是母雞的食物或者是自身原因造成的，也有可能是外界因素造成的。

　　1、雞蛋殼上有如雀斑一樣的斑點，造成的原因主要是因雞蛋殼的鈣質與它的的色素，在雞蛋殼表面分佈不均造成的。

　　2、雞蛋殼上有斑點是是高溫和高溼環境惹的禍，它們特別容易使雞蛋殼的內部出現暗斑，不過，對其形成的機理，當前還無定論，同時，如此的暗斑能否對雞蛋質量造成什麼的影響程度，也不得而知，但有一點是肯定的，至今還未發現任何的不利因素。

　　3、人文因素。人為造成雞蛋出現的斑點問題，比如不能將雞蛋放在存放條件較差之處，並也不能長時間存放，因雞蛋殼表面分佈著很多氣孔，有些細菌或者是黴菌就可乘機而入，由此，便可形成人們肉眼難以看到的很多黑斑。對類似這種被環境汙染而生黑斑的雞蛋，當以謹慎食用。

　　雞蛋外殼有斑點有可能是“雀斑蛋”或者是“暗斑蛋”，前者是色素分佈不均造成的，後者是蛋殼內的水分在蛋殼膜附近積聚形成的，都是可以正常食用的，但是要是雞蛋放置時間久了，滋生了黴菌，也會出現外殼上有斑點的情況，這個時候就不建議食用了。

　　雞蛋外殼為什麼有斑點

　　雞蛋是我們生活中比較常見的一種食物，它營養豐富，價格便宜，所以很多人在購買的時候會一次性買很多，吃不完的話可以放到冰箱冷藏室進行儲存，不過有時候我們在拿雞蛋的時候，會發現它外殼上出現了一些斑點。

　　雞蛋外殼上有斑點，有可能是因為它是“雀斑蛋”，這種雞蛋表面上有褐色斑點，甚至摸著稍微凸起，這是由於鈣和蛋殼色素分佈不勻造成的，不存在細菌感染的說法，可以正常食用。另外還有可能是暗斑蛋，這種雞蛋的顏色比一般雞蛋顏色稍微暗一些，主要是因為蛋殼內的水分透過韌性比較差的蛋殼膜在附近聚集造成的，也可以正常食用。

　　另外將雞蛋買回家之後長時間放置，會導致細菌、黴菌等透過蛋殼上的氣孔入侵到內部，這個時候蛋殼上同樣會形成斑點，內部的蛋黃也會被汙染，這種雞蛋大多都是不建議食用的，否則會對健康造成不利影響。