雞蛋怎麼存放能更久的保證新鮮度

　　讓雞蛋存放更久的方法：

　　1、冰箱冷藏，冷藏前要將雞蛋的外殼清洗乾淨，並且將雞蛋尖的部分朝下存放，儲存效果更好；

　　2、將雞蛋放入大米中，大米的粉末會進入到雞殼的空隙中，從而堵塞住細菌進入雞蛋內部的通道，而且大米能為雞蛋提供一個相對於空氣來說更為乾燥的環境，細菌在乾燥的條件下會難以生存，使雞蛋不容易變質；

　　3、溫度控制，將溫度控制在4至8攝氏度左右，能夠儲存大約15天。雞蛋在冬季的室溫下存放時間為15天，夏季室溫下則為10天。

　　1、草莓適宜儲存在10度以下，零度以上，也可以採用新鮮速凍的方法儲存，凍成冰草莓，這樣儲存時間較長；

　　2、買回來的草莓沒有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，沒洗過的才好儲存；

　　3、如果買的草莓比較多，可以用泡沫箱來儲存，把新鮮的草莓放進泡沫盒中，然後適當的用二氧化碳降溫處理，蓋上蓋子密封，能儲存2~3天，不過開啟之後保鮮效果就會消失。

　　其實草莓還可以真空保鮮。草莓暴露在空氣中時，很容易腐爛或變質。所以想要好好儲存草莓，可以選擇真空保鮮。將買回來的草莓挑選一下，從裡面挑出破碎的草莓，然後保留一些完整的，直接將草莓放入塑膠袋，把塑膠袋放入水中，這樣隨著水壓的影響，塑膠中的空氣袋子會被擠出來，然後把塑膠袋密封起來，真空儲存。將塑膠袋放在冰箱的冷藏室儲存，這樣不管放多久都可以了。

　　自制的鮮榨薑汁應該放在冰箱的冷藏室中儲存。

　　鮮榨薑汁之中含有豐富的營養物質，將鮮榨薑汁放入冰箱後可以有效的抑制薑汁中的細菌滋生，從而使鮮榨薑汁的儲存時間延長，而且一般能儲存一個星期左右。

　　平時在家中自制薑汁時，可以把新鮮的生薑洗淨，去掉水分，然後把它切成細細的薑絲，放入碗中加入適量的清水浸泡，一個小時以後，營養成分就會析出到水中，這時把薑絲取出拌水進行過濾得到的液體就是自制的薑汁。