雞蛋枸杞核桃能做出什麼

　　枸杞核桃煮雞蛋。

　　1、準備好枸杞，核桃，雞蛋。

　　2、將枸杞和核桃用清水沖洗乾淨備用。

　　3、雞蛋洗淨，放入熱水鍋裡煮8分鐘。

　　4、雞蛋倒出來用涼水衝一下，剝殼。

　　5、煮過雞蛋的水不要了，全部倒掉，洗淨鍋。放入新的清水，煮1分鐘左右，加入枸杞，核桃。

　　6、將剝好和的雞蛋放入鍋裡，小火煮20分鐘。

　　7、加入紅糖薑茶，待鍋裡的湯，煮得剩下一碗湯水左右時候關火，裝碗即可。

　　做出薄薄的雞蛋餅方法如下：

　　1、拌麵粉的時候要朝一個方向攪，面要稍微稀點，不需要加任何別的粉，只需要加鹽和蔥花。

　　2、起油鍋不要太燙，接著下調好的麵粉，攤越薄越好。

　　3、2分鐘後打一個雞蛋在餅上面，見蛋略微熟後，可將餅翻一下身，再2分鐘左右即可。

　　不能做出奶油。蛋清加白糖打出來的是蛋白糊，不好吃。1、蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱為蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。2、蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及保護的作用。如果用高速打蛋器把蛋白攪拌，會呈現泡沫狀像海棉般有彈性，是做蛋糕的首要步驟。