雞蛋煎饅頭片的做法

　　主料：饅頭1個、雞蛋2個；

　　輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、花椒麵少許。

　　1、將饅頭切成片狀，厚度適中。

　　2、準備一個碗，打入兩個雞蛋，加入蔥花，加入適量鹽。

　　3、蛋液攪拌均勻，放入饅頭片，使饅頭片兩面均勻沾上蛋液。

　　4、熱鍋，放入適量油，熱後加入饅頭片，煎好即可出鍋。

　　煎饅頭片裹雞蛋的做法如下：

　　1、饅頭準備兩個。

　　2、饅頭切片。

　　3、雞蛋打入碗內，加入鹽、胡椒粉，攪拌均勻。

　　4、將饅頭片放入蛋液中，均勻裹滿蛋液。

　　5、平底鍋燒熱，倒油，將粘滿蛋液的饅頭片放入，煎至兩面金黃，即可出鍋。

　　蛋煎饅頭片是一道以饅頭、鹽、油、胡椒粉為主要食材製作的美食。蛋液中加入鹽、胡椒粉，會讓饅頭片風味更加，喜歡孜然口味，就加點孜然粉。在做煎饅頭片裹雞蛋時要用中火，太大了容易糊。

　　1、把饅頭切成片，雞蛋打入碗中，放入鹽，白糖，攪拌均勻。

　　2、將饅頭片兩面都裹上蛋液，起鍋燒油，放入饅頭片，進行煎制。

　　3、煎到金黃色，出鍋裝盤即可。

　　4、煎饅頭片是用饅頭製作的一道家常菜。饅頭的原材料麵粉裡面主要的成分就是澱粉，在經過發酵、蒸煮之後，其碳水化合物更加容易被人體吸收，如果早上吃饅頭的話，這些碳水化合物能夠迅速為人體提供能量。