1、兩隻雞蛋打散備用。
2、小鍋倒入奶和糖,攪拌把糖溶了。把奶煮開就行。
3、然後把煮了的奶倒入蛋液中。
4、把攪拌好的蛋奶倒入杯具中。
5、蓋上錫紙水開後上鍋煮15分鐘。
6、取出來扣碟上,可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。
1、兩隻雞蛋打散備用。
2、小鍋倒入奶和糖,攪拌把糖溶了。把奶煮開就行。
3、然後把煮了的奶倒入蛋液中。
4、把攪拌好的蛋奶倒入杯具中。
5、蓋上錫紙水開後上鍋煮15分鐘。
6、取出來扣碟上,可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。
1、兩隻雞蛋打散備用。
2、小鍋倒入奶和糖,攪拌把糖溶了。把奶煮開就行。
3、然後把煮了的奶倒入蛋液中。
4、把攪拌好的蛋奶倒入杯具中。
5、蓋上錫紙水開後上鍋煮15分鐘。
6、取出來扣碟上,可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。
1、首先準備好所有的食材,小貼士:低筋麵粉50克,牛奶90ml,白糖適量,雞蛋一個,紅棗花生醬一勺。
2、然後將牛奶和低筋麵粉混合攪拌均勻。
3、接著加入白糖攪拌均勻,小貼士:攪拌到無明顯的白糖顆粒就可以了。
4、然後把雞蛋打散倒進碗中,攪拌均勻。
5、攪拌成這種流動的麵糊狀態就可以了。
6、接著往鍋中刷上一層油,倒入麵糊,開小火煎。小貼士:麵糊不要打的太多太厚,太厚不僅難熟而且會影響口感的,這點大家一定要注意。
7、然後用鏟子觸碰一下表面,如果蛋液不會粘鏟子,將蛋餅翻個面繼續煎兩分鐘就可以了。