雞蛋牛奶布丁奶味十足，口感香滑可口。放入冰箱凍一會吃。夏天這個熱辣辣的時節吃真是冰涼透心。
兩隻雞蛋打散備用。
小鍋倒入奶和糖，攪拌把糖溶了。把奶煮開就行。
然後把煮了的奶倒入蛋液中。
把攪拌好的蛋奶倒入杯具中。
蓋上錫紙水開後上鍋煮15分鐘。
取出來扣碟上，可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。
1、首先將牛奶、雞蛋、砂糖混合成布丁液,攪拌均勻。
2、然後把做的布丁液用濾網過濾一下,至容器內,這樣蒸出來布丁口感更細膩。
3、然後取平底鍋加水煮開。
4、把上面做好的布丁放入鍋中開蒸。
5、蓋上蓋子小火蒸15分鐘即可。
1、把牛奶倒進碗裡，一袋250克的。
2、把兩個雞蛋打進碗裡，蛋黃蛋清都要，不用攪拌。
3、將雞蛋與牛奶倒在一起。
4、將5小勺綿白糖倒進碗裡。
5、用手動打蛋器攪拌均勻，大概5分鐘。
6、用篩子過濾，多過濾幾次，為了讓蒸出來的布丁更嫩滑。
7、放入鍋裡蒸20分鐘即可。
1、材料：鮮奶400克，蛋500克。各式水果丁適量，砂糖300克，香草粉少許。
2、準備白糖30g，牛奶500ml。
3、牛奶用溫火加熱，把白糖放進去，糖完全融解了就關火晾涼。
4、雞蛋四個，攪拌均勻。
5、篩過2-3遍，讓蛋液更細膩不含雜質。
6、將蛋液加入放涼的牛奶中。
7、加 ...
1、麵粉放在碗中，打入雞蛋。加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。小蔥洗乾淨切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
2、平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。停 ...
去骨雞腿肉洗乾淨，用鹽和料酒醃一晚。
放入預熱的電餅鐺煎10分鐘，沒有電餅鐺用平底鍋也可以。
翻面再煎8分鐘至熟透。
夾起備用。
鍋燒熱放適量油。
放蠔油，醬油，糖，黑椒粉小火煮開。
攪拌均勻。
淋到雞扒上即可。 ...
1、材料：淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果（這裡用的是櫻桃）適量、細砂糖35g、淡奶50g。
2、吉利丁片提前用冷開水泡軟，泡軟後濾掉多餘的水分，留在容器裡備用。
3、淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中。
4、奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻。
5、開中小火把奶糊煮開，在奶糊快要煮開的 ...
1、在牛奶中加入乾酵母，拌勻。
2、將麵粉與糖混合均勻。
3、在麵粉中緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌，拌勻後用手揉成麵糰。
4、將麵糰蓋上溼布，醒發至兩倍大。
5、將鹼水鹽拌勻。
6、用手沾著鹼水，沾一下揉打一下面團至完全揉均。
7、重新蓋上溼布，待麵糰二次醒發至二倍大。
8、在操作 ...
1、材料：雞蛋1個，牛奶1袋，白糖少許。
2、先將雞蛋打散，儘量少打氣泡，如果家裡有打蛋機最好，沒有的話，就筷子即可，打散雞蛋後，放置一邊。
3、在小鍋裡倒入半袋牛奶，開小火，不要煮沸牛奶，加入少許糖（看個人口味），攪拌至融化，關火。放在一邊冷卻。
4、將打好的雞蛋放入布丁的容器中，然後將冷卻 ...
1、主料：五花肉100g、蘑菇350g。
2、輔料：香菜4根姜10g、蒜10g蔥10g、生抽10g料酒5g、雞精2g蠔油10g、食鹽1g、香油2g。
3、蘑菇洗淨去根，手撕成小塊。
4、五花肉切成薄片，蔥切成蔥花，姜和蒜切片。
5、鍋內加入清水大火燒開。
6、放入蘑菇沸水至斷生。
...