1、準備雞蛋10個，腸衣1米，鹽適量，花椒適量，大料適量，白胡椒粉適量。
2、將買來的腸衣用清水洗淨後，灌水試一下，看看有沒有露氣的地方。
3、準備一碗開水，泡上大料和花椒。十個雞蛋打入盆中。
4、將泡大料和花椒的水晾涼後撈出大料和花椒，將水倒入打散的雞蛋中。加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
5、將腸衣套在露鬥上，腸衣的下端用繩繫上。
6、將雞蛋液倒入腸衣中。
7、將灌好的雞蛋腸另一端也用線繫上。
8、將水燒到八九十度，將雞蛋腸放入水中，中火煮，記得一定不要讓水沸騰，一直保持在八九十度。煮十五六分鐘。
9、用一根針扎一下腸，看不再露出蛋液，並且雞蛋腸開始變硬了，就熟了。撈出來就可以了。
1、材料：粘米粉80g，玉米澱粉10g，澄面70g，土豆粉10g，雞蛋2個，清水400g，蔥適量，玉米油適量。
2、將全部材料倒入盤裡。
3、加入清水，用勺子拌均勻。
4、用刷子沾一點點玉米油，在腸粉專用盤上薄薄的掃一層。
5、倒入粉漿。加一點蛋液(還可以撒上幾粒蔥花)，加大概十克的蛋液。
6、鍋裡的水大火燒開後，左右搖擺一下腸粉盤，使腸粉盤裡的粉漿均勻鋪滿盤底，將腸粉盤放進鍋裡。蓋上鍋蓋。
7、2分30秒左右即可揭蓋，這時可以看到腸粉盤裡的粉漿冒起很多大的泡。腸粉盤拿起，用刮板將腸粉颳起放進碟子。
8、將點料倒在腸粉上，就可以吃了。
雞蛋腸的做法如下：
將買來的腸衣用清水洗淨後，灌水試一下，看看有沒有露氣的地方；準備一碗開水，泡上大料和花椒，將十個雞蛋打入盆中；將泡大料和花椒的水晾涼後撈出大料和花椒，將水倒入打散的雞蛋中，加入適量的鹽，攪拌均勻；將腸衣套在露鬥上，腸衣的下端用繩繫上；將雞蛋液倒入腸衣中；將灌好的雞蛋腸另一端也用線繫 ...
1、食材：雞蛋2個、澱粉適量、食用油適量、黑芝麻適量、玉米粒適量。
2、首先在碗中打入兩枚德青源A級鮮雞蛋，攪打均勻。
3、在攪勻的雞蛋液中倒入適量的澱粉和5克鹹蛋黃。
4、將所有原料攪拌至均一。
5、在香腸模具中刷入適量的食用油，加入少量黑芝麻。
6、在模具中加入這道菜的精髓，玉米粒 ...
3. 24小時候開啟蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛。
4. 把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用。
喝的時候，用溫開水沖服，可以放些蜂蜜調味。
一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。
醋蛋液是民間流 ...
圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率。
1、把雞蛋加點鹽劃散，圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。
2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油，油熱，倒入蛋液炒散，然後炒成蛋花盛到盤中待用。
3、另起鍋，鍋中倒入林加林 ...
1、將雞蛋，牛奶，糖準備好，牛奶加糖混合攪拌
2、雞蛋打散，倒入牛奶糖裡攪拌
3、後放入微波爐，加熱2分鐘拿出備用
4、把拌好的雞蛋牛奶再放入微波爐加熱，加熱過程中留意布丁的變化，成型就可以拿出了
5、稍稍放涼就可以吃了，也可以放冰箱冷凍，味道更佳哦。 ...
1、將槐花洗淨，焯出後撈出控水。雞蛋放4克精鹽打散。把瀝靜水後放入攪勻。
2、鍋中放油燒熱，蔥花炸香。倒入槐花蛋液，炒熟至塊狀後裝盤。春末夏初時節，正是槐花盛開的時候，每到這個時節很多人家都會做槐花炒雞蛋這道家常菜，營養豐富，嫩香可口，還能補氣涼血。 ...
1.鍋裡添半鍋水，沒過雞蛋，加鹽茶葉醬油和一包煮茶蛋料，大火把水燒開，然後小火煮五分鐘。用小勺挨個把雞蛋表面敲出裂紋，為了更好的入味。
2.停火，把雞蛋翻個，浸泡一會兒，接著小火煮五分鐘，然後浸泡，然後再煮五分鐘。煮好的茶蛋繼續在湯汁裡浸泡，一晚上以後吃味道更佳。 ...