雞蛋醬滷子的做法
雞蛋醬滷子的做法
1、打雞蛋到碗，攪拌。
2、把豆瓣醬放到碗裡，加水，如果醬很鹹，可多加點水或者雞蛋。
3、把鍋燒熱後倒入底油，油熱後放入雞蛋，注意，此時火可以小些甚至關掉。
再注意，雞蛋入鍋後，勤奮地攪拌之，使其成碎花狀。
對了，雞蛋成碎花狀後，放入蔥絲、姜，待飄出蔥花香味後放入花椒麵。
4、向鍋中倒入碗中稀釋後的醬，略微攪拌。
5、開鍋後關火。
6、盛入容器。
7、隨意吃。
雞蛋醬滷子的做法家常
1、把幹黃醬用溫水卸開，調成稀糊狀。
2、雞蛋打散。切蔥薑末，蔥可以多點。尖椒紅椒切末。
3、放適量油先攤雞蛋，蛋液下鍋後用鏟子及時攪動，成為雞蛋碎盛出備用。
4、重新倒油，油熱煸香蔥薑末，乾紅辣椒。
5、倒入黃醬翻炒3-5分鐘，注意不要巴鍋，太稠加點水。
6、加入尖椒紅椒末翻炒。最後把雞蛋碎加進去，還覺得稠就再加點水好了。
7、出鍋前加點白糖。出鍋啦，好香！可以拌麵條，拌米飯，夾饅頭都是極好噠
雞蛋醬滷子的做法家常
1、把幹黃醬用溫水卸開，調成稀糊狀。
2、雞蛋打散。切蔥薑末，蔥可以多點。尖椒紅椒切末。
3、放適量油先攤雞蛋，蛋液下鍋後用鏟子及時攪動，成為雞蛋碎盛出備用。
4、重新倒油，油熱煸香蔥薑末，乾紅辣椒。
5、倒入黃醬翻炒3-5分鐘，注意不要巴鍋，太稠加點水。
6、加入尖椒紅椒末翻炒。最後把雞蛋碎加進去，還覺得稠就再加點水好了。
7、出鍋前加點白糖。出鍋啦，好香！可以拌麵條，拌米飯，夾饅頭都是極好噠
黃瓜雞蛋醬滷子怎麼做
材料：幹黃醬2勺、雞蛋3個、黃瓜2根、尖椒2個、紅椒1個、乾紅辣椒、蔥、姜、白糖1勺。
步驟：
1、幹黃醬溫水調成稀糊狀。
2、雞蛋打散。
3、蔥姜切末。
4、尖椒紅椒切末。
5、放適量油，攤雞蛋，蛋液下鍋後用鏟子及時攪動。
6、黃瓜切丁。
7、倒油，油熱煸香蔥薑末，乾紅辣 ...
香菇胡蘿蔔雞蛋滷子做法
1、香菇100g，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，鹽3g，洋蔥30g，非轉基因食用油30g。
2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味。
3、然後下入去皮後，洗淨切成丁的胡蘿蔔在鍋中翻炒，讓胡蘿蔔丁在鍋中受熱均勻
4、再下入焯過水的香菇丁，在鍋中繼續翻炒，讓香菇在 ...
茄子醬打滷麵滷子做法
茄子醬打滷麵的做法如下：
1、食材準備：麵條200克，肉沫50克，蔥絲20克，鹽10克，茄子100克，油10克，雞精10克。
2、茄子切成丁，鍋中加水和麵條，煮熟後盛入盤中。
3、鍋中倒油，放入蔥絲和肉沫，茄子翻炒，加鹽，雞精，炒至茄子成熟，倒入麵條中即可。
茄子醬打滷麵是一道家常主食，其 ...
雞蛋肉絲滷的做法
1、雞蛋打散，豆瓣醬加適量水稀釋，肉切成絲，適量蔥花。
2、鍋中倒入油燒熱，炒肉絲。
3、炒微焦，取出。
4、用剩下的油炒雞蛋。
5、倒入稀釋好的醬汁。
6、燒開後倒入肉絲。
7、最後放入蔥花，關火即可了。 ...
打滷麵的滷子做法
1、準備食材：木耳15克、黃花菜30克、豬肉末80克、雞蛋2個、食用油、鹽1勺、生抽1大勺、蠔油2大勺、水澱粉、麻油。
2、用涼水把黃花菜和木耳泡發。
3、木耳洗淨切細絲，黃花菜洗淨切兩段，香蔥蔥白和適量薑末一起爆香用，香蔥葉切末拌麵用。
4、熱鍋，放入適量食用油，先把肉末炒至變色，再放入蔥末 ...
麵條滷子做法大全
1、五花肉滷子
（1）把豬五花肉去皮洗淨切成小丁。
（2）把土豆去皮洗淨也切成小丁。
（3）把蘑菇洗淨切成丁、西紅柿切成丁，蔥、姜、蒜切末。
（4）炒鍋放花生油，等油五成熟時，把肉丁入鍋炒至變色。
（5）再加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油翻炒調味。
（6）再把土豆丁入鍋翻炒上色 ...
豆腐麵條滷子做法
1、材料：滷水豆腐2塊，蘑菇10朵，海蠣4兩，香蔥2根，醬油、糖適量，玉米油適量
2、蘑菇切塊，香蔥切末。
3、海蠣清水沖洗乾淨，放在筐裡滴乾水分。
4、豆腐切小丁，油鍋裡炸，不要炸太老，兩面稍有焦黃即可盛出濾油。
5、鍋裡留有少許餘油，下香蔥頭和蘑菇丁，炒到蘑菇變色變軟。
6、加入豆 ...