1、韭菜
韭菜能補虛益陽，調和臟腑，止瀉血膿。韭菜葉熱根溫，生則辛而散血，熟則甘而補中。春季氣候忽冷忽暖，需要保養陽氣，常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣，最宜人體陽氣。
韭菜中的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食慾的作用，並能降低血脂，對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青，尤以春季最為脆嫩鮮美。韭菜有多種吃法，可作主料單炒，也可焯水後涼拌，作配料可以與雞蛋、肉絲同炒，清香宜人。
2、菠菜
雨水時節氣候轉暖，然而又風多物燥，常會出現皮膚、口舌乾燥、嘴唇乾裂等現象，所以應該多吃新鮮蔬菜。菠菜有“蔬菜之王”的美稱，富含大量維生素E和硒等抗氧化劑，有抗衰老、促進細胞增殖的作用，能啟用大腦功能，有助於防止大腦的老化。
3、茴香
茴香有行氣止痛、健胃散寒功效。其嫩葉可做春季蔬菜食用，果實可作香料。茴香菜熟食或泡酒飲服，可行氣、散寒、止痛。
4、春筍
四季之筍，尤以春筍筍體肥大，美味爽口，素有“嚐鮮無不道春筍”之嘆。現代醫學認為，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用，是減肥者最理想的食物之一。
小雪節氣的到來，似乎也在寓意著這一年即將過去，小雪節氣最主要的就是寒冬馬上來臨，提醒人們要做好防寒的準備。那麼小雪節氣應該吃什麼水果呢？小雪節氣應該吃什麼菜呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
1、香蕉
香蕉是我們日常生活中經常接觸到的一種水果，香蕉是一種非常好的抗抑鬱食物。經常食用，能夠幫助我們舒緩神經。因此，在這個時節大家可以適當的吃一些香蕉來緩解心情。
2、獼猴桃
獼猴桃中含有比較豐富的維生素，尤其在小雪的時候可以多吃一些獼猴桃，這是因為獼猴桃含有葉酸，可以幫助我們抵抗抑鬱。獼猴桃的營養價值非常的高，它除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外，最引人注意的是它的維生素C含量，據分析，每百克果肉含維生素C100~420毫克，在水果中居於前列。
3、栗子
冬季的時候正是栗子大量上市的時候，而且栗子的味道是很美味的，同時栗子還含有很多營養物質，能夠給我們的身體提供大量的熱量，有利於我們冬季的抗寒的，同時栗子也有止血的功效的。
4、甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%，我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛！而想在乾燥的冬天補充有滋有味的水分，那甘蔗就是必不可少的了。
5、梨
梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
6、橘子
橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。
1、白蘿蔔
人家都說冬天的蘿蔔賽人參，白蘿蔔是當季的食物所以說在冬季的時候吃白蘿蔔也是有好處的，中醫認為白蘿蔔味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，白蘿蔔食療方可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
2、黑木耳
木耳本身就是一種很好的食材，它可以幫助我們達到降血脂的效果，那麼在冬季的時候食用它有什麼好處呢，黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
3、菠菜
現在已經進入冬天了，特別是北方地區寒冷而又幹燥，很容易上火。蔬菜是家家戶戶餐桌上必備的食物，也是去火的好幫手。菠菜中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋冬季節天氣乾燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛乾澀的作用。
4、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫素來有“色白入肺”之說，秋冬季是呼吸道感染疾患多發季節，菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
5、白菜
大白菜含水量很高，而熱量很低。冬天空氣枯燥，北風對人的肌膚危害很大，白菜中富含豐厚的維生素c、e，冬季養生多吃白菜，能夠起到極好的護膚和養顏結果。白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的效果。關於上火的人，多吃大白菜有清火效果
1、防止低溫過低症：所謂體溫過低症是指一種身體內臟器官嚴重失溫症。體溫過低症可誘發或加重疾病，嚴重時甚至可以導致人死亡，所以不可輕視。冬季是提問過低症易發的季節，人們要加以預防、保健身體。
2、保持衣物乾燥 ：冬季氣候乾燥，如果出汗導致衣物潮溼後，水汽蒸發會帶走身體熱量，體溫會快速下降，所以應該儘量減少出汗，避免衣物潮溼。
3、吃飽吃好：節食人群和身體偏瘦的人比其他人更容易患體溫過低症，所以這部分人群要在寒冷的季節補充一下熱量高的食物，從而禦寒保暖。
4、防寒保暖：防寒服隔熱值高、攜帶方便，既能防風，又能防水，是一種理想的防寒用具。
小雪節氣在11月22日或者23日之間。 小雪節氣的確立是以太陽公轉為準，人們將太陽公轉到黃經240°位置時設定為小雪節氣，每年會在11月22日或者23日到達，具體日期以實際為準，具有一定的靈活性。
1、選擇容易消化的流質飲食如菜湯，稀粥，蛋湯，蛋羹，牛奶等；
2、飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾，可供給白米粥，小米粥和小豆粥，配合甜醬菜以清淡和爽口為宜；
3、保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁，獼猴汁，紅棗汁，鮮橙汁和西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食慾；
4、 多食含維生素C和E及紅色的食物，如西紅柿，蘋果，葡萄，棗，草莓，西瓜及牛奶、雞蛋等，預防感冒的發生；
5、飲食宜少量多餐，可把食物改為半流質飲食，如面片湯，清雞湯龍鬚麵，小餛飩，菜泥粥，肉鬆粥，蛋花粥。