材料:
原料:雪蛤皮10克,木瓜半個,冰糖2塊,椰奶80毫升;
器皿:蒸鍋、純淨無油的玻璃碗,泡發用。
泡發過程:
1、將10克雪蛤皮放入乾淨容器中,加適量溫水浸泡;
2、雪蛤浸泡幾小時後發至數倍大,此時要換大的容器繼續泡發;
3、大概8小時後,雪蛤成白色棉絮狀態。
4、此時將一些雜質,或者有黑線的部分挑出來;
5、沖洗,放入小煮鍋中,加幾絲姜去腥,煮開即可關火,瀝乾備用。
材料:
原料:雪蛤皮10克,木瓜半個,冰糖2塊,椰奶80毫升;
器皿:蒸鍋、純淨無油的玻璃碗,泡發用。
泡發過程:
1、將10克雪蛤皮放入乾淨容器中,加適量溫水浸泡;
2、雪蛤浸泡幾小時後發至數倍大,此時要換大的容器繼續泡發;
3、大概8小時後,雪蛤成白色棉絮狀態。
4、此時將一些雜質,或者有黑線的部分挑出來;
5、沖洗,放入小煮鍋中,加幾絲姜去腥,煮開即可關火,瀝乾備用。
材料:柚子皮1個、豬骨400克、鹽適量、姜3片;
做法:
柚子皮外面那層黃綠色比較苦澀的削掉,只要白色的內囊;豬骨,柚子皮可以用雞或其他肉類來煲;柚子皮泡在清水裡擠幹水分泡時間長些,中途多換水 可以減少更多澀味;柚子皮切塊狀,豬骨放湯鍋裡放足夠的清水大火煲開;改小火煲1小時,放入柚子皮一起煲;大火煲開改小火煲30分鐘左右放適量調味即可。
榴蓮皮煲湯的好處:清熱降火、滋潤養陰。榴蓮殼是敗火的良品,用來煲湯或煮水喝都可以清熱降火,有滋潤養陰、補血益氣等功效。
榴蓮皮的其他功效:
1、可以美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡,不僅可以美膚養顏,而且還能治療皮膚瘙癢,榴蓮殼是皮膚病藥材之一。
2、可以製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起,還能用來合成肥皂。
榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體、補腎壯陽、溫暖身體,屬滋補有益的水果。榴蓮性熱,可以活血散寒、緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。