雲南雪蓮果的正確吃法

　　1、削皮生吃

　　雲南雪蓮果應該削皮後生吃，將剛買回來的雲南雪蓮果放置通風處存放1到2天，這樣可以促使其中的糖分分泌，有利於增加食用口感，然後將雲南雪蓮果削皮後直接食用，能夠最大程度儲存營養價值。

　　2、常溫儲存

　　雲南雪蓮果可以在常溫下存放，首先將其表面擦乾，然後放置在通風陰涼處，同時做好相應的遮陽措施，因為雲南雪蓮果會在光照下升溫，還會使其中的營養成分發生變化，從而加速雲南雪蓮果變質。

　　3、冷藏儲存

　　雲南雪蓮果可以進行冷藏儲存，將其使用保鮮膜密封包裹，減少和空氣中的水分接觸，然後放置冰箱的冷藏區中，保持溫度在3到5度之間，即可將雲南雪蓮果儲存1個月左右時間。

　　雲南雪蓮果的吃法可以削皮生吃，或者做成水果沙拉吃。食用雪蓮果有補血養血、補氣益氣、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、治療便秘、排毒解毒、開胃消食、清熱、祛斑、抗衰老等功效。雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利於蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。

　　1、雪蓮果的正確吃法：雪蓮果甜湯。

　　2、雪蓮果能滋陰潤燥，清熱解毒，它特別適合與銀耳搭配在一起煲湯，喝在需要的時候準備雪蓮果200克，銀耳一大朵，紅棗和枸杞以及冰糖各適量，把準備好的銀耳提前用溫水泡發，洗淨後撕成小朵。

　　3、雪蓮果削掉外皮以後切成塊狀，直接放在鍋中加清水，再放入處理好的銀耳，隨後放入枸杞和紅棗以及清水加熱煮開後再放入冰糖，用小火煲20分鐘，取出以後就是滋味誘人的雪蓮果甜湯。

　　4、除寒，壯陽，調經，止血。 治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經不調，風溼性關節炎，外傷出血。

　　5、功效 ：《柑園小識》：除冷痰，助陽道。

　　6、《綱目拾遺》：治-切寒症。又，陳海曙雲：治痘不起發及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中。

　　7、《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽，補血，溫暖子宮。 治男子陽痿，女子月經不調及崩帶。

　　8、《新疆中草藥手冊》：通經活血，強筋骨，促進子宮收縮。治風溼性關節炎，婦女小腹冷痛，閉經，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽萎。

　　9、《雲南中草藥》：調經，止血，治月經不調，雪盲，牙痛，外傷出血。