電飯煲牛肉芝士飯怎麼做

　　1、準備牛肉50克，土豆0.1個，洋蔥0.1個，胡蘿蔔0.1根，芝士2片，小米椒1個，醬油2勺，耗油1勺，白糖2克，西蘭花0.3朵，玉米粒5克。

　　2、胡蘿蔔洋蔥切丁，西蘭花煮熟。用醬油耗油糖製成醬料，比例為2：1：1，攪拌均勻，作為醬汁備用。

　　3、牛肉切成肉沫，加鹽料酒醬油胡椒粉澱粉醃製備用。

　　4、鍋裡放油，放入牛肉沫炒至變色，加入洋蔥胡蘿蔔玉米粒翻炒出香味，再倒入米飯炒散，最後放入醬料和小米椒，翻炒均勻，蓋上鍋蓋小燜一會兒，注意鍋底不要糊了，最後放入西蘭花，撒上芝士。

　　食材:牛肉150克、米飯1碗、洋蔥半個、番茄1根、西芹1根、土豆1個馬蘇裡拉芝士碎150克、鹽適量、牛油適量、雞粉少許、黑椒粒適量、澱粉少許、白糖少許。

　　做法步驟:

　　1、牛肉洗淨瀝乾水，切粒，加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻，醃製10分鐘左右；

　　2、準備一碗米飯、芝士碎、西芹洗淨切丁、土豆去皮切丁、洋蔥切丁、番茄去皮切丁；

　　3、熱鍋，加進牛油、倒進洋蔥、土豆、西芹先爆炒一會；

　　4、加上番茄繼續翻炒，炒至食材軟透；

　　5、調人鹽、雞粉、少許白糖；

　　6、倒進醃製好的牛肉粒翻炒片刻；

　　7、倒進米飯拌炒均勻；

　　8、此時調入黑椒粒；

　　9、用鍋鏟拌勻米飯；

　　10、盛入碗中；

　　11、米飯上面鋪上一層厚厚的芝士碎；

　　12、放進烤箱200度，上下火烤10分鐘、芝士融化，表面焦黃色即可。

　　1、食材：米飯300g，魷魚須100g，黃椒10g，西紅柿1個，洋蔥1個，去皮蝦尾100g，黃油10g，鹽10g，芝士50g。

　　2、焯魷魚須，撈出備用。

　　3、洋蔥、黃椒切絲，西紅柿切塊備用。

　　4、熱鍋放黃油，放入蝦尾翻炒，倒入黃椒、西紅柿。

　　5、翻炒後加洋蔥，翻炒加魷魚須。

　　6、加鹽和生抽，翻炒出鍋。

　　7、把剛剛炒的鋪在米飯上，撒上芝士。

　　8、在100攝氏度烤箱中加熱十分鐘即可。