電飯鍋蛋糕中間溼的是怎麼回事

　　1、沒熟：如果製作的時間太短了，蛋糕沒有熟，就容易出現蛋糕中間溼的情況，這種情況還能補救，將蛋糕繼續放在電飯鍋中進行加熱即可。

　　2、蛋沒打泡：蛋沒打泡也會造成蛋糕中間溼的情況，所以做蛋糕的時候要提前將蛋清打泡，這樣製作的蛋糕才會鬆軟、可口。

　　3、蛋糊太稀：不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝結，製作蛋糕的時候很容易出現蛋糕中間溼的情況。

　　1、沒熟，如果製作的時間太短了,蛋糕沒有熟,就容易出現蛋糕中間是溼的的情況,這種情況還能補救,將蛋糕繼續放在電飯鍋中進行加熱即可。

　　2、蛋沒打泡，用電飯鍋做蛋糕的時候要提前將蛋清打泡,這樣製作的蛋糕才會鬆軟、可口。

　　3、蛋糊太稀，在製作電飯鍋蛋糕的時候要注意,不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不容易凝結,製作蛋糕的時候很容易出現蛋糕中間是溼的的情況。

　　電飯鍋老是跳閘，可能是電飯鍋的使用年限過長，導致電飯鍋出現故障，需要及時更換電飯鍋或者到專業的維修店進行修理。

　　內鍋底部變形或有汙垢，導致與發熱盤接觸不良，使導熱面減小熱阻增加，也會讓電飯鍋出現跳閘現象。需要對內鍋底進行檢查後，根據出現的問題解決電飯鍋的跳閘現象。

　　發熱盤在使用時出現區域性熔化變形，變形後的發熱盤在煮飯時，會讓發熱盤表面就不能和鍋底密貼，而形成縫隙，使得熱量就無法完全傳導，從而出現跳閘現象。解決時，需要先觀察發熱盤是否變形，如果發生變形，需要直接更換。

　　電磁鍋的絕緣膠在使用的過程中，因高溫發生老化或者變形，使得電飯鍋的磁性開關失效，也會出現跳閘的問題。出現這種情況，需要更換一個全新的大觸點的開關。

　　電飯鍋跳閘最常見的原因是，電飯鍋的磁鋼發生損壞，使內部的磁鐵失去原有的特性，造成內鍋溫度不到額定的煮飯溫度就已經失去磁性，導致電飯鍋跳閘，出現這種情況，需要更換原型號的磁鋼。