青團雪媚娘做法步驟

　　1、用料：

　　清明草（菠菜）200克、糯米粉180克、玉米澱粉30克、白糖50克、色拉油15毫升、芒果1個、淡奶油1盒、鹼半勺。

　　2、做法：

　　（1）將所有材料準備好。

　　（2）將清明草放入炒鍋中，加入熱水煮開焯水4分鐘左右即可。

　　（3）煮至過程加入半勺鹼，可以讓青團保持碧綠色。

　　（4）煮好的清明草放入養生破壁機中，加入約150毫升納美水，選擇果汁沙冰鍵，按啟動，將清明草打成細膩的青汁。

　　（5）將打好的汁液倒在大碗中，方便揉麵和蒸。

　　（6）倒入糯米粉攪拌成綠糊再加入玉米澱粉、糖和色拉油攪拌均勻。

　　（7）炒鍋中加入適量納美淨化水，放上青團皮，蓋上鍋蓋，大火煮開蒸25分鐘左右即可。

　　（8）將蒸好的青團皮冷卻後，放入冰箱冷藏15分鐘。

　　（9）龍捲風倒入400克淡奶油，加入50克細砂糖，搖動龍捲風，將淡奶油打發，放入冰箱冷藏室冷藏片刻。

　　（10）芒果切塊放人淡奶油中，再取一個小麵糰，包入芒果奶油餡，收口搓圓。

　　（11）青團版的雪媚娘口味軟糯，第一口咬到的是淡淡清香的青團皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。

　　1、首先準備玉米澱粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黃油10g，奧利奧碎適量，糯米粉50g，以及適量草莓。

　　2、先將糯米粉和玉米澱粉過篩，然後在裡面加入少許白砂糖和牛奶，然後攪拌均勻，蓋上保鮮膜後上鍋蒸20分鐘。

　　3、然後趁熱混入黃油攪拌均勻，冷卻後再用保鮮膜包住，冷藏一小時。

　　4、將淡奶油加糖打發，砧板上撒上熟糯米粉，然後取出麵糰，分成六小份，將每小份滾圓後再用擀麵杖擀開，然後包入草莓等其他餡料，收口捏緊就可以。

　　1、食材：糯米粉50g、玉米澱粉15g、牛奶85g、熟糯米粉適量、黃油10g、白糖35g、淡奶油150g、奧利奧碎適量。

　　2、碗中倒入50g糯米粉、15g玉米澱粉、25g白糖，加入85g牛奶，攪拌均勻，過一遍篩，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個孔，放入鍋中蒸20分鐘。

　　3、蒸好後取出，放入10g黃油融化，揉成麵糰，取適量糯米粉炒至微黃，麵糰平均分為6份，裹上熟糯米粉，擀成薄片。

　　4、150g淡奶油加入10g白糖打發，取一張麵皮擠上一層奶油，放入奧利奧碎，再擠上一層奶油，收口包好即可。

　　5、超級簡單又香甜軟糯的奧利奧雪媚娘就做好啦。