草莓雪媚娘做法圖解
草莓雪媚娘做法圖解
1、糯米粉入鍋用小火炒熟，作為糕粉備用。
2、鮮奶油中加入糖粉打發備用。
3、草莓去蒂對半切開備用。
4、糖用熱水化開後拌入牛奶。
5、糯米粉加玉米澱粉用步驟4中的牛奶調成均勻無顆粒的麵糊。
6、上籠大火蒸30分鐘，成為奶糕。
7、將黃油隔水融化。
8、將液態黃油拌入蒸好的奶糕中。
9、將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。
10、用一把調羹，取約30g奶糕，將調羹放入糕粉中滾一滾，然後手指沾上糕粉後，將奶糕從調羹上剝下來，此為一個劑子。然後將劑子丟入糕粉中再滾一滾，並將劑子放入一隻小碗中。
11、用手指將其推成皮子，並放入一小勺鮮奶油。
12、放入半顆草莓。
13、再鋪上一小勺奶油。
14、將皮子向中間收起。
15、將糰子從碗中倒扣到手中。
16、略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小時後食用。
草莓雪媚娘做法圖解
1、糯米粉入鍋用小火炒熟，作為糕粉備用。
2、鮮奶油中加入糖粉打發備用。
3、草莓去蒂對半切開備用。
4、糖用熱水化開後拌入牛奶。
5、糯米粉加玉米澱粉用步驟4中的牛奶調成均勻無顆粒的麵糊。
6、上籠大火蒸30分鐘，成為奶糕。
7、將黃油隔水融化。
8、將液態黃油拌入蒸好的奶糕中。
9、將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。
10、用一把調羹，取約30g奶糕，將調羹放入糕粉中滾一滾，然後手指沾上糕粉後，將奶糕從調羹上剝下來，此為一個劑子。然後將劑子丟入糕粉中再滾一滾，並將劑子放入一隻小碗中。
11、用手指將其推成皮子，並放入一小勺鮮奶油。
12、放入半顆草莓。
13、再鋪上一小勺奶油。
14、將皮子向中間收起。
15、將糰子從碗中倒扣到手中。
16、略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小時後食用。
紫薯雪媚娘做法圖解
1、糯米粉入鍋用小火炒熟，作為糕粉備用。
2、鮮奶油中加入糖粉打發備用。
3、紫薯去皮蒸熟搗成泥狀。
4、糖用熱水化開後拌入牛奶。
5、糯米粉加玉米澱粉用步驟4中的牛奶調成均勻無顆粒的麵糊。
6、上籠大火蒸30分鐘，成為奶糕。
7、將黃油隔水融化。
8、將液態黃油拌入蒸好的奶糕中。
9、將奶糕攪拌均勻。放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。
10、用一把調羹，取約30g奶糕，將調羹放入糕粉中滾一滾，然後手指沾上糕粉後，將奶糕從調羹上剝下來，此為一個劑子。然後將劑子丟入糕粉中再滾一滾，並將劑子放入一隻小碗中。
11、用手指將其推成皮子，並放入一小勺鮮奶油。
12、放入紫薯餡。
13、再鋪上一小勺奶油。
14、將皮子向中間收起。
15、將糰子從碗中倒扣到手中。
16、略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小時後食用。
雪媚娘做法
1、首先準備玉米澱粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黃油10g，奧利奧碎適量，糯米粉50g，以及適量草莓。
2、先將糯米粉和玉米澱粉過篩，然後在裡面加入少許白砂糖和牛奶，然後攪拌均勻，蓋上保鮮膜後上鍋蒸20分鐘。
3、然後趁熱混入黃油攪拌均勻，冷卻後再用保鮮膜包住，冷藏一小時。
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青團雪媚娘做法步驟
1、用料：
清明草（菠菜）200克、糯米粉180克、玉米澱粉30克、白糖50克、色拉油15毫升、芒果1個、淡奶油1盒、鹼半勺。
2、做法：
（1）將所有材料準備好。
（2）將清明草放入炒鍋中，加入熱水煮開焯水4分鐘左右即可。
（3）煮至過程加入半勺鹼，可以讓青團保持碧綠色。
（4） ...
如何做草莓雪媚娘
1、食材：糯米粉50克、玉米澱粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黃油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺。
2、將糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶倒入盤中，攪拌至完全融化，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。
3、鍋中水燒開了上鍋蒸20分鐘，趁熱加入黃油揉成光滑的麵糰，放涼後分成6等份。
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超簡單的奧利奧雪媚娘做法
1、食材：糯米粉50g、玉米澱粉15g、牛奶85g、熟糯米粉適量、黃油10g、白糖35g、淡奶油150g、奧利奧碎適量。
2、碗中倒入50g糯米粉、15g玉米澱粉、25g白糖，加入85g牛奶，攪拌均勻，過一遍篩，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個孔，放入鍋中蒸20分鐘。
3、蒸好後取出，放入10g黃油融化， ...
無奶油雪媚娘簡單做法
1、準備用料：玉米澱粉30克、白砂糖20克、牛奶175克、糯米粉120克、酸奶175ml、草莓3個、奧利奧碎、油15克。
2、將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、細砂糖、油沿一個方向攪勻至無顆粒狀態；微波爐高火3分鐘，拿出攪拌，再高火2分鐘，至麵糰透明狀即可；蒸鍋熱水蒸20分鐘。
3、備好草莓、奧利奧碎、與 ...
自制雪媚娘簡單做法
1、準備手粉： 取適量糯米粉，用乾淨的炒鍋慢火炒至微黃色要炒焦，要用小火炒，取出備用。
2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿。
3、將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟。
4、取出稍涼後，加入白油揉成光滑的麵糰，入冰箱冷藏。
5、此時，將無糖淡奶油打發放入裱花袋。
6、在料理 ...
雪媚娘皮的做法
1、用料：
（1）防粘手粉的材料：水磨糯米粉80克。
（2）皮部分的材料：水磨糯米粉200克、玉米澱粉60克、全脂牛奶360克、細砂糖150克、無鹽黃油100克。
（3）內餡部分的材料：淡奶油800克、糖粉50克。
2、做法：
（1）準備好材料。
（2）手粉部分的材料放入不沾鍋，中 ...