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青妮王榴蓮怎麼判斷生熟

青妮王榴蓮怎麼判斷生熟

  1、選大小:黃色為成熟,體型大的榴蓮成熟度較好。

  2、捏尖刺:用手指在榴蓮的刺間往內擠壓,如果手感有彈性,兩棵刺能往裡靠,表明已成熟。

  3、看開裂:看榴蓮尖,有細裂縫的最好,這是榴蓮成熟的標誌。

  4、聞香味:如果嗅起來有酒的味道,即表明熟過頭,味道不佳。

  5、搖一搖:把榴蓮拿起來,用手輕搖,如感覺到裡面有碰撞感,說明此果肉已成熟且已脫離果殼。

  榴蓮

  是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴蓮生長地遍佈東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地。

青妮王榴蓮怎麼挑

  青妮王榴蓮看形狀挑,挑屁股大的,飽滿的,榴蓮(學名:DuriozibethinusMurr),是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

  榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。

  有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。

青妮王榴蓮的特點是什麼

  果核比甲倫小,色澤比金枕誘人,風味和口感比一般榴蓮更加濃郁和厚重,擁有榴蓮控無法拒絕的絕妙滋味。青色的外表,不太端正的果型,讓大家誤以為它並沒有成熟,無處隱藏的濃烈香氣。新鮮成熟的青妮王榴蓮,果肉金黃亮澤,味道濃郁而香甜,又如凝脂般綿軟,入口即化,比普通榴蓮在味道和香氣上有質的飛躍,口感堪比貓山王榴蓮。成熟後風味比一般榴蓮更濃郁,口感香甜細膩,滑似奶油,因為風味獨特所以受到眾多榴蓮愛好者的追捧,但其產量較少,每年賞味期較短,每年3月底開始,便有不少食客翹首以盼,等待它的成熟。


怎麼判斷

  1、看榴蓮的外觀,黃色表示成熟,青色表示還生;   2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裡靠的話,表示榴蓮差不多成熟;   3、用手往下按榴蓮的皮,有彈性表示皮薄,口感好,皮厚按不動;   4、看榴蓮尖,有細裂縫的最好,標誌榴蓮成熟。如果榴蓮是還未成熟,那麼用菜刀也砍不動;   5 ...

甲侖辨別方法

  甲侖榴蓮辨別生熟方法為:先將其置於耳旁搖晃內有咚咚聲響,然後捏著相鄰的果刺可以相互靠近,最後用尖物插入榴蓮底部有輕微爆裂聲,四處散發明顯的香味,熟了的榴蓮嗅起來很香,如果嗅起來有酒的味道,那就是熟過頭了,甲侖榴蓮一定要在成熟之後才可以食用。 ...

貓山怎樣才

  捏尖刺,榴蓮表面佈滿了密密的尖刺,選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力把它們向內捏攏,如果輕易就可讓它們彼此靠近,說明此榴蓮較軟,成熟度較好;如果感覺手感非常堅實,根本無法捏動,這樣的榴蓮較生。一般情況下,透過上面捏尖刺和看大小兩種方法檢驗過的榴蓮,都會是不錯的榴蓮,不一定要開口。如果要選擇外殼已 ...

貓山怎麼看

  1、捏尖刺:選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力把它們向內捏攏,如果輕易就可讓它們彼此靠近,說明此榴蓮較軟,成熟度較好;如果感覺手感非常堅實,根本無法捏動,這樣的榴蓮較生;   2、看大小:一般地,體型較大的榴蓮成熟度好一些。而從外殼顏色看,成熟的榴蓮呈通透的黃色,如果青色較多,則說明此榴蓮不夠成 ...

越南貓山皮怎樣才是

  若想判斷貓王山榴蓮是否成熟可以採取搖晃的方式,搖晃時若感覺到果肉在晃動即為越南貓王山榴蓮成熟,若沒有果肉在晃動的感覺則未成熟。   貓山王榴蓮初期叫做坤玉王毛生或毛生王,母樹生長在吉蘭丹河上的一個叫pulauraya的島上,70年代母樹眼皮被駁接移植,大量種植於彭亨州的勞勿,文冬,吉流,雙溪蘭等地,農業部 ...

如何讓肉變

  生的榴蓮肉往往不如熟的榴蓮肉好吃,那麼我們將生的榴蓮肉拿出來之後就可以透過以下幾種方法將其變熟,具體操作如下:   1)可以先用保鮮膜包好,將其深埋入米袋中,等待一到兩天後,待其果肉變軟後將其取出;   2)將榴蓮與熟香蕉熟蘋果放在一起,用塑膠袋密封一到兩天;   3)用保鮮膜包好,放入冷藏室,待其果肉成 ...

怎麼看

  青皮榴蓮鑑定熟沒熟需辨識果實的大小和外觀顏色,和挑西瓜的原理一樣,一般來說,體型比較大的榴蓮成熟度會好一些,成熟的好榴蓮呈較通透的黃色,如果青色比較多,則證明不夠成熟。青皮榴蓮也稱作越南金枕頭,是很受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為“主肉”,因為氣味不太濃,很適合初嘗者“入門 ...