用料：青菜400克、蘑菇200克、大蔥少許、鹽1勺、五香粉少許、白糖少許。
1、蘑菇洗淨。起鍋燒油，爆香大蔥。
2、倒入蘑菇，翻炒至出水。加入鹽、五香粉，快速翻炒均勻。
3、放入青菜，白糖翻炒至熟即可。
1、青菜蘑菇摘乾淨，開小朵，洗乾淨待用。
2、熱火入少量油，煎荷包蛋。油要熱，以後拿起鍋子把油轉開一點，防止蛋液粘鍋，到蛋液凝固。
3、接著炒菜。鍋熱再入油，適當多一點，油熱放入蘑菇，大火炒焉了再放青菜，炒至青菜變軟，再放適量鹽，雞精。炒幾秒出鍋。
4、取適量水燒開，煮麵條至八成熟，放入碗裡，帶湯適量。
5、炒好的菜與菜湯放入麵碗裡，放上煎好的雞蛋，蛋上撒適量黑胡椒粉就完成了。
第一、 紅蘿蔔和蘑菇洗淨切成如下的形狀備用。
第二、 把冬瓜和蔥葉也切成如下的形狀備用。
第三、 上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入準備好的蘑菇和蔥葉上翻炒幾下。
第四、 把切好的紅蘿蔔加入翻炒1分鐘。
第五、 加入準備好的冬瓜一起炒均勻，加入適量的食鹽和醬油繼續炒3分鐘。
第六、 加適量的雞精，攪均勻關火出鍋。
第七、 裝盤，一道營養豐富又好吃的紅蘿蔔炒蘑菇冬瓜的菜餚就做好了。
1、用料：水一碗青菜，2顆麵條，一把美味鮮醬油，一勺花生醬，一勺鹽 1/3勺，味精1/3勺。做法：準備一口鍋，洗淨，加一碗水，加青菜，加麵條，加醬油，加鹽，蓋上鍋蓋，開煮。等水沸騰，揭去鍋蓋，加入一勺花生醬花生醬可選便宜的，關小火煮，直至麵條可以食用為止。麵條成熟，關火，加雞精，食用。
2、用料：牛腱 ...
1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。 ...
1、原料：蘑菇250克，青菜250克，植物油、溼澱粉、芝麻油、精鹽、味精、醬油各適量。
2、將青菜洗淨，瀝乾水分，切成段；將蘑菇放水中煮一下，撈出用冷水漂涼，切去蒂根，劃上網形花刀。
3、將炒鍋用旺火加熱，倒入植物油燒至五成熱時，倒入青菜炒片刻，撈起瀝乾油。
4、再將青菜入鍋，加入少量水和精鹽 ...
青椒一個、紅椒一個、豆乾適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。
青紅辣椒去籽洗淨切丁備用，豆乾洗一下，切條備用，蔥切丁。
熱鍋熱油，放入適量食用鹽。倒入豆乾，翻炒均勻。
倒入切好的青紅辣椒，繼續翻炒，放入蔥花炒勻，最後放入味精，翻炒出鍋。
辣椒營養價值：辣椒中含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、葉 ...
1、用料：豬肉500g、麵粉du400g、薺菜250g、小白菜200g、食鹽適量、雞精適量、生抽適量、芝麻油適量、胡椒粉適量。
2、準備的材料。薺菜和青菜洗淨，放入開水鍋中焯一下浸入冷水中撈出。
3、薺菜和青菜分別剁碎。
4、肉餡中加入胡椒粉、鹽、雞精、生抽攪拌均勻。
5、放入剁好的薺菜、 ...
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋； ...
材料主料：青菜1顆、水磨年糕2條；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量水磨年糕青菜羹；
1、準備主料；
2、鍋中放入食用油，油溫高放入青菜煸炒；
3、炒至青菜變色，加入鹽，雞精；
4、加入水，蓋上鍋蓋；
5、把水磨年糕切成片；
6、水煮開後放入水磨年糕；
7、把它攪拌均勻蓋上鍋 ...