青菜和麵條一起做,味道很鮮
準備食材,將青菜、麵條分別洗淨,切好,待用
熱鍋中注水,煮沸,將麵條入鍋,煮沸
大火持續,用筷子攪拌,蓋上鍋蓋燜一會兒,大火轉至小火
小火燜了10分鐘左右,再將青菜入鍋,煮沸,攪拌
放油、鹽等調料,攪拌均勻,試一下鹹淡
然後就可以出鍋啦,味道很鮮哦,而且煮透後的麵條吃起來很舒服
1、碗中放入蒜末、胡椒麵、辣椒麵、花椒麵,淋上熱油,再放一勺陳醋和適量的鹽。
2、用熱鍋煎一個雞蛋,用鍋燒水,等水冒泡放入麵條,煮開後淋上冷水,再次煮開時再淋上冷水。
3、再次煮開一分鐘即可,在碗中加一勺麵湯,撈出麵條,撒上蔥花、黃瓜絲,最後蓋上雞蛋即可。
1、在把雞精和鹽放進碗裡,加入少量的水,拌勻;
2、把雞蛋打入碗中,用筷子打到起泡;
3、用清水煮麵,煮好後裝到盤子裡,留少許水在裡面;
4、把放雞蛋的碗放到鍋裡,燒沸水蒸3-5分鐘;
5、蒸好後取出,加入香油,用筷子把雞蛋拌開;
6、把雞蛋倒入面的上面即可食用。
1、首先煮麵條用的湯。
2、瘦肉,淖水去味後,切成薄片,加入生粉和調料醃製20分鐘。
3、胡蘿蔔,去除外皮切成細粒(或細條),備用。
4、牡蠣幹,溫水泡發,切成細絲;備用。小蔥切成碎粒,備用。
5、瓦煲放入適量的水,大火燒開;分別加入上面備好的食材:牡蠣、胡蘿蔔、瘦肉片;這湯加的調料味道要 ...
1、碗中放入蒜末、胡椒麵、辣椒麵、花椒麵,淋上熱油,再放一勺陳醋和適量的鹽。
2、用熱鍋煎一個雞蛋,用鍋燒水,等水冒泡放入麵條,煮開後淋上冷水,再次煮開時再淋上冷水。
3、再次煮開一分鐘即可,在碗中加一勺麵湯,撈出麵條,撒上蔥花、黃瓜絲,最後蓋上雞蛋即可。 ...
1、煮麵加鹽更勁道
煮麵的時候變成黏糊糊的一鍋,你是不是看了都不想吃呢。其實,在煮麵的時候稍稍加入一點鹽,煮出的面就不會爛,而且口感勁道。
2、加油防溢鍋
煮麵一不小心就會溢鍋,讓人很頭疼,而且弄的操作檯非常髒,難收拾。其實,在煮麵的鍋里加入一點油,就能避免這種事情發生。
3、放醋去鹼味
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白菜煮麵條,很清爽哦
準備食材,將白菜洗淨,切好,待用,一根根的掰開洗淨哦
熱鍋中注水,煮沸,將麵條倒入,煮沸,用筷子稍微攪拌一會兒
再次煮沸,放鹽等調料,蓋上鍋蓋,轉至小火燜一會兒了
大約6分鐘左右,掀開鍋蓋,放入白菜,攪拌均勻
待白菜軟化,即可出鍋,味道很軟滑,很舒服
哦,對了 ...
1、食材:烤鴨200克,乾麵條100克,油100克,鹽3克,紅油5克,蒜米5克。
2、麵條在開水鍋中煮開焯水,焯完水用清水沖洗乾淨,倒掉焯水的湯。
3、洗淨鐵鍋加水燒開,倒入麵條加油和鹽拌勻,再煮幾分鐘。
4、麵條煮至熟透時,倒入烤鴨、淋入紅油拌勻繼續煮沸一定時間,加入自己喜歡的配菜即可。 ...
可以。可以做韭菜青菜牛肉麵。
一、材料
牛肉片150g,洋蔥半顆,韭菜適量,細關東面2束,沙茶炸醬1大匙,醬油2茶匙,烏醋1茶匙,清水1大匙。
二、做法
1、牛肉片沖水瀝乾,韭菜切末, 洋蔥去膜切丁,調味料預先倒在碗裡;
2、煮一鍋水;
3、待水滾後放入麵條。細關東面,煮至由硬變微 ...
1、青菜直接下進鍋裡,胡蘿蔔要經過熱油翻炒,這樣營養才能充分釋放出來,青菜可以用熱水煮一下,水裡放點鹹鹽和食用油,水開了之後馬上撈出來放在面上。
2、胡蘿蔔中的主要營養素為胡蘿蔔素,存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化。只有透過切碎、煮熟等方式,使其細胞壁破碎,胡蘿蔔素才能 ...