1、食材:大米,鹽,植物油,青菜,蝦米,胡蘿蔔,枸杞。
2、大米提前一晚淘淨後,加鹽、油醃製;
3、第二天將煮粥的鍋加水、胡蘿蔔、蝦米、枸杞、醃好的米涼水下鍋;
4、小火熬製,快出鍋時放入青菜。美味的青菜蝦米粥就做好了。
1、大米淘洗後用清水浸泡40分鐘,至米粒發白。
2、海蝦去殼切成大粒,調入精鹽料酒抓勻醃製10分鐘。
3、榆錢擇洗淨備用。大米控水後用擀麵杖擀碎。
4、煮鍋裡倒入清水,燒開後邊倒入大米輕輕攪拌。
5、小火燉20分鐘米湯綿綢後倒入蝦仁再熬五分鐘。
6、最後撒入榆錢,小火燉5分鐘即可出鍋。
1、大米淘洗後用清水浸泡40分鐘,至米粒發白。
2、海蝦去殼切成大粒,調入精鹽料酒抓勻醃製10分鐘。
3、榆錢擇洗乾淨備用。
4、泡好的大米控水後用擀麵杖擀碎。
5、煮鍋裡倒入清水,燒開後邊倒入擀碎的大米邊輕輕攪拌。
6、小火燉20分鐘米湯綿綢後倒入蝦仁。
7、撒入榆錢,小火燉5分鐘即可。
1、材料:大米100克、豬前夾肉10克、大白菜芯20克、芹菜20克、水發黑木耳20克、植物油3克、雞蛋1個、食鹽3克。
2、將豬肉刴碎成肉泥加入雞蛋1個,食鹽3克,充分拌勻,加適量清水,再拌,讓水分與肉泥充分結合、鹽充分融化,加入澱粉,調勻。備用。
3、菜洗淨,控幹水,切碎,呈黃豆粒大小。
4 ...
1、把大米洗乾淨加水,放高壓鍋裡,煮熬成粥備用。
2、青菜洗乾淨,切碎,備用。青菜選自己喜歡的都可以。
3、把瘦肉洗乾淨,剁成肉末。
4、在肉末裡放鹽,生抽,雞精,澱粉拌勻醃製一小時,這樣肉末就很容易入味了。
5、粥煮好後,下入一點鹽和雞精,再把粥煮開鍋,放肉末攪拌均勻,放青菜,等肉末和青 ...
1、大米淘洗後用清水浸泡40分鐘,至米粒發白。
2、海蝦去殼切成大粒,調入精鹽料酒抓勻醃製10分鐘。
3、榆錢擇洗淨備用。大米控水後用擀麵杖擀碎。
4、煮鍋裡倒入清水,燒開後邊倒入大米輕輕攪拌。
5、小火燉20分鐘米湯綿綢後倒入蝦仁。
6、撒入榆錢,小火燉5分鐘即可。 ...
1、準備好用料:胡蘿蔔小半根,蝦乾適量,紅米一小碗,鹽適量,蔥少許。
2、蝦乾切成碎丁,胡蘿蔔切成小丁。紅米提前一小時泡發,這樣煮粥會更加容易爛。
3、鍋裡燒熱加入適量的油,放入蔥花爆香。倒入胡蘿蔔和蝦乾翻炒,胡蘿蔔稍微有點軟就可以倒入泡發的米,翻炒一下然後倒入水(水和米的比例是4:1。)
4 ...
1、主料:大米1杯、土豬瘦肉150克、小蔥2根、菜心1把。
2、輔料:鹽5克、食用油少許、魚露1湯匙、玉米澱粉1湯匙、亞麻籽油少許、胡椒粉少許、開水適量。
3、備好食材,瘦肉洗淨切薄片,盛入碗中,切點蔥頭碎,調入2克鹽、1湯匙魚露、少許食用油、澱粉攪拌均勻、醃製入味。
4、大米淘洗乾淨,放入脫 ...
1、但在煮蝦米粥的時候,千萬要小心,不能直接新增沒有處理過的蝦米,必須要把蝦米磨碎後,再加入粥中,這樣才會較為安全,寶寶也易消化和吸收。
2、蝦米是以富有鈣質而被大眾所喜愛的一種食材。在餵養寶寶時,也可以在粥中加入蝦米,以幫寶寶補充鈣質。 ...
1、主料:青菜3顆、乾貝20顆。
2、輔料:油適量、鹽適量、米飯適量、鹽適量、雞精適量、香油適量。
3、剩米飯在電飯鍋里加水,然後搗成一顆一顆的。
4、取乾貝用開水泡發,捏碎成絲,水不要倒,有海鮮的鮮味。
5、青菜切碎,粥煮滾後把乾貝放入。
6、當粥熬稠後放青菜,最後調味,放入鹽,雞精 ...