1、青蛤300克，豆腐200克，蔥5克，姜5克，青蛤、豆腐、蒜薹備好。
2、蒜薹、姜、蔥切好備用。
3、鍋裡放油放入切好的蒜薹、姜、蔥爆香。
4、然後加入水，放入豆腐，煮一下。
5、待鍋開了之後放入青蛤，在煮上十分鐘，調味出鍋即可。
6、新鮮的青蛤豆腐湯出鍋了。
步驟：
1、白菜一顆，取白菜心，豆腐半斤左右，青蛤一斤，清水裡養半天，讓它吐吐沙子；
2、蔥末，薑末適量，爆香，下白菜翻炒，然後下豆腐；
3、八成熟的時候，加鹽適量，加青蛤，煮熟即可。
提示：
1、只放鹽就可以，再放其他調味的話會影響海鮮的鮮味，雞精之類的最好也不要放；
2、鹽要適量，千萬不要放多。
1、食材：豆腐300克、圓蛤250克、芥菜適量、料酒1湯勺、鹽0.5勺、味精少許。
2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。
3、將已清洗好的圓蛤和劃開的豆腐下入清水鍋中。
4、加1湯勺料酒。
5、翻動一下煮開煮至圓蛤開口。
6、加0.5勺鹽，加少許味精調味翻勻。
7、最後，擱入芥菜，即成。
1、主料：花蛤適量、豆腐 適量。
2、配料：薑片、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、香菜。
3、蛤蜊加鹽浸泡2個小時，讓它吐盡泥沙，豆腐切成厚片備用；
4、鍋中水燒開，放入薑片煮1分鐘，再將蛤蜊下鍋，加少量的料酒；
5、煮八分鐘，將豆腐下鍋，加進蔥花，加鹽、糖、雞精、胡椒粉；
6、然後在煮個 ...
1、準備食材：花蛤肉洗淨，豆腐切成小塊。蔥切段，薑切片。如果是買的帶殼的花蛤，要讓它在清水中吐淨沙再用。
2、鍋中放油，油熱後放入蔥、姜爆香。
3、把花蛤肉放入，放味極鮮醬油翻炒一會兒。
4、把切好的豆腐放入，翻炒均勻，加入兩碗熱水。大火燒開，轉中小火燉二十分鐘左右，加鹽和胡椒油出鍋，依據個要 ...
1、主料:豆腐(南)200克。輔料:青口貝（幹）50克。調料:大蔥10克、姜5克、鹽3克。
2、嫩豆腐切成1釐米大小的方丁；
3、青口貝加水適量， 煮沸後放入豆腐；
4、再煮沸後撒入蔥、薑末，最後加入鹽調味即可。 ...
1、主要原料：蛤蜊、豆腐。
2、配料：薑片、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉、香菜。
3、蛤蜊加鹽浸泡2個小時，讓它吐盡泥沙，豆腐切成厚片備用。
4、鍋中水燒開，放入薑片煮1分鐘，再將蛤蜊下鍋，加少量的料酒。
5、煮八分鐘，將豆腐下鍋，加進蔥花，加鹽、糖、雞精、胡椒粉。
6、然後在煮個2，3 ...
1、食材：豆腐300g、小肉丸或碎肉團150g、香菜適量、胡椒粉適量、鹽適量。
2、將準備的豆腐切塊，切成正方形塊；
3、接著將肉丸加進鍋中解凍；起鍋燒水，等待水熟。
4、先加入豆腐，等水滾起來加肉丸或肉末。
5、等水再次滾起來，加入少許鹽，加入胡椒粉適量，放入香菜，直接就可以乘入湯盆子中 ...
白菜豆腐湯：
用料：大白菜；豆腐半塊；粉絲（可以不放）；鹽；醬油；雞精。
步驟：
1、把洗好的大白菜放到鍋中幹炒。用中火即可。時不時地翻炒一下，直到大白菜炒軟。
2、添水。大概3-4碗水。把火調大，等水大開後，把火調成中火。
3、把豆腐切塊。等水滾個3、5分鐘就可以放豆腐了。
4、 ...
1、材料：韓式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐適量。調料：蔥適量，蒜末15克，鹽適量，醬油15毫升，雞精少許，香油適量。
2、豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘。
3、泡菜切小塊，油豆腐切三角形，火腿切半圓片，香菇切條。蒜切末蔥切段。
4、鍋中加入少許香油燒熱。倒入泡菜翻 ...