韓國生拌白菜的做法：
將白菜內外均勻抹上鹽，醃製半天，擠幹水份，如果太鹹可以用水沖洗一下，控十幾分鍾；加2、5匙糯米粉，加水，小火熬至濃稠；將姜、蒜、蘋果、梨切末；加辣椒麵、鹽、味精，加涼白開調勻，放入姜、蒜、蘋果、梨糊、魚露，糯米糊混合均勻；從白菜內層將調好的糊抹在白菜上，裡外都抹；整棵白菜抹好後，放入密封的容器中，室溫下放兩三天快速發酵，然後放入冰箱中冷藏即可。
韓國生拌牛肉是專門養殖的，沒有細菌。他們會用各種高科技的裝置讓牛免受汙染。而養殖場裡的水源、飼料都是進行過殺菌消毒的，這樣養殖出來的牛肉很少寄生蟲。牛肉在運輸過程中，儲存方式也是十分先進的，能夠最大程度避免牛肉變質等等問題出現。就算是牛肉外部或許會被細菌所汙染，但是其內裡也是不會繁衍細菌的。
1、取一顆大白菜去掉外面的老葉子，然後進行清洗乾淨後，把白菜上半部分進行切成細絲狀的。
2、然後把切好的白菜絲放入碗內，準備著醃製的過程；
3、這時候撒入食鹽，和佐料進行醃製數分鐘；
4、然後再增加香油和少量的醋，最後放入些白砂糖；
5、這時進行攪拌均勻，鮮美的白菜絲就做好了。
1、小白菜一片片掰開，洗淨，太大的葉片豎切兩半。
2、燒開一鍋水，將小白菜放入燙熟，大約一兩分鐘，能看到菜梗變軟。
3、撈出小白菜並用冷水沖洗以免菜煮過頭。小白菜沖涼瀝水後用手擠幹水分。
4、在一個大碗裡將切碎的蒜，小蔥，大醬，辣醬，砂糖和芝麻油用勺子混合。上圖左邊是辣醬，右邊是大醬。
5 ...
韓國泡菜拌飯的做法如下：
需準備配料牛肉片3片、甜不辣、芹菜適量、菠菜70公克、辣泡菜2大匙、荷包蛋1個、米飯1碗、芝麻少許、蒜末1小匙；調味料需準備辣豆瓣醬1大匙、糖1小匙；將甜不辣切片、芹菜切段備用；將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料炒勻起鍋；菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，並加入調味料炒勻起鍋； ...
製作韓國辣醬拌飯準備材料如下：
1、準備主料：菠菜3只，黃豆芽一小把，香菇5個，胡蘿蔔半根，午餐肉3片，雞蛋1個，米飯1碗；
2、準備輔料：韓國辣醬2勺，雪碧3勺，白芝麻1勺，香油2勺，番茄醬2勺，鹽1勺。
韓國辣醬拌飯做法如下：
1、將韓式辣椒醬2勺、雪碧3勺、鹽少許、番茄醬2勺、白芝麻 ...
1、主料：白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。
2、輔料：蒜泥適量、醋適量、味極鮮醬油適量、蠔油適量。
3、海蜇皮提前用清水浸泡2-3小時後，洗淨切成條。
4、海蜇條用熱水燙一燙。
5、香菜洗淨切段用開水燙一下後瀝乾水分。
6、白菜切絲放入盆中，放入海蜇皮，香菜段。
7、加入 ...
牛裡脊肉可以做生拌牛肉，而且牛裡脊肉具有非常高的營養價值，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
牛裡脊肉又分為“沙朗或西冷（Sirloin）”、“菲利（Fillet）”，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆 ...
做法：
1、先將青椒切絲，開水悼熟，沖涼待用。黃瓜、水蘿蔔切成絲，同青椒一起間隔地擺放於盤中呈圓形，再把蔥薑絲堆放於中間。香菜切成1釐米長的段，魚肉切成絲。
2、魚皮用醬油、澱粉拌勻，人熱油中炸酥取出，同花生米。芝麻一同研成細末。
3、魚絲放入醋精溶液中浸泡片刻，至魚絲色澤變白，膨脹滑潤時取出 ...
先將苦菊和包菜用淡鹽水浸泡10分鐘，用涼白開沖洗幾遍控幹水分。包菜切絲鋪在盤子裡。蒜切碎，放入白糖鹽和生抽，再放入雞精和辣椒油放入蘋果醋和陳醋。倒入適量香油調勻。放入微波爐高火一分鐘。加熱好的料汁攪勻澆在苦菊裡拌勻。倒在鋪了包菜的盤子裡周圍裝飾上胡蘿蔔片，撒上花生碎即可。 ...